大家熟知82年拉菲，最有名的来源，是赌神发哥的一句台词。
继而“ 82年的拉菲 ”各大电影和电视剧里已经成为 壕的标配，所以82年的拉菲在电影中出现的次数也越来越多……大家对82年拉菲的印象也越来越深！衍生出无数周边商品：如82年雪碧、82年农夫山泉……
那为什么电影中都要指名要【82年拉菲】为什么不是81年或者是83年？
回答前我们首先要来了解下82年的年指的是什么，这里的年指的是年份，即葡萄采摘的年份。
年份(millesimes)这个词，同义词：[英语] vintage，[法语] Millésime，[意大利] Annata，[西班牙语] Cosecha，[葡萄牙] Ano，[德语] Jahrgang，可在法语国际会议方案中找到严谨的定义：“年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字”。 葡萄酒的年份代表着酿造该葡萄酒的葡萄采摘年份，这个年份跟葡萄酒上市时间一分钱的关系都没有。
millesimes这个葡萄酒专有名词，在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因：
一是证明这个酒的酒龄：以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒；
二是说明葡萄收获的年份：一般来说葡萄园中的葡萄，一年和一年的收获质量是有很大不同的，所产葡萄酒的质量水平也有很大的差异，在酒瓶上标明年份，可给消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。
酒评家、收藏家和酿造商以及资深葡萄酒爱好者都是从这一信息中获知该年份是好是坏。年份也是为什么有些葡萄酒卖出了天价的原因之一。
葡萄跟其他作物一样，风调雨顺固然会让葡萄生长得更加出色。天气对葡萄酒质量的影响就体现在这个年份上。如果这一年里白天高温晚上凉爽，葡萄的质量就会异常的高，这就为酿造好酒奠定了基础。相反，如果这一年天气多雨且潮湿，那么葡萄产量就不会很高，收获季节来临时葡萄也不够成熟美味，这样就很难酿造出高品质的葡萄酒。
像罗伯特·帕克（Robert Parker）这样的酒评家，他们不仅会针对该年份的天气和气候做出葡萄酒质量的评价。他们品鉴还未装瓶的葡萄酒，这时的葡萄酒尚年轻，处于熟成的第一年。通过品鉴这些年轻的酒，他们就可以得出结论，到底该年份是是坏。
一个好年份：简单来说，那一年的葡萄成熟度达到了近乎完美地状态！
成为网红界的翘楚的“82年拉菲”，其实是因为被评分机构打出100分的满分才走红的！
当82年拉菲还在橡木桶里继续陈酿熟成时，帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一，评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经非常具有活力。
酒评：该酒风味复杂浓郁，带有黑醋栗、紫罗兰、雪松和玫瑰的香气，入口醇厚，单宁柔滑，香气复杂，酸度怡人，单宁强劲。当时，帕克给出拉菲古堡100分的满分评价。
所以“82年拉菲”从此走上网红之路，而且越走越顺，越走越远！似乎没有一个酒界“网红”能影响她在国人心目中的地位……
罗伯特·帕克（Robert Parker）
那么罗伯特.帕克是谁：堪称 “葡萄酒皇帝”，“酒界网红幕后黑手”。在全球的葡萄酒圈中，罗伯特·帕克（Robert Parker）是一个无人不知的名字。他是世界上最著名的葡萄酒大师，其百分制评分可以将一款葡萄酒的市场前景控制在鼓掌之中。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一，曾是法王路易十五的御用酒。
