在国内有这么一说：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。简单来讲便是大家所说的：“茶七，饭八，酒十分。”这是中国传统的餐桌文化。
如果这样的餐桌文化用在“舶来品”葡萄酒上可能就有些不懂礼仪了。葡萄酒不能倒满我们知道是常识，不过也总能看到有时候只倒一点点，有时候却倒一半，那么到底该倒多少酒呢？
1、倒葡萄酒时，应该倒满？
在国内，我们接触得最多的便是白酒和啤酒，喝的时候一般都是满满一杯，这样能体现主人的热情好客。但是，葡萄酒是一种舶来品，在饮用方式上更多的是遵循西方礼仪，而在西方，人们倒葡萄酒时通常不会满上。
2、一杯葡萄酒该倒多少才合适?
红葡萄酒倒1/3；
白葡萄酒倒2/3；
香摈应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。
上面所说的红葡萄酒倒1/3和白葡萄酒倒2/3听起来有点笼统，让我们更精确的说，就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，但是以不超过为原则。
3、为什么倒葡萄酒不能倒满？
（1）试想一下，如果倒满了，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，好尴尬有木有！还能不能愉快地品酒了？
（2）经常看到喝葡萄酒的人都会把手中杯子摇啊摇，转啊转的，这也是为了让手中的葡萄酒充分跟氧气结合，那为了避免在摇啊摇的时候葡萄酒洒出来，所以杯子里就需要留一定的空间，让葡萄酒在里面转啊转的！
（3）葡萄酒是有生命的，在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒，进而和空气接触，释放它的芳香。倒合适的分量有利于葡萄酒与空气最大面积的接触，促进它苏醒的速度
（4）如果满上了，当我们将鼻子靠近酒杯闻香时，鼻子会染上酒液。
当然了，喝葡萄酒很多时候也是个私人的事，讲究情趣和兴致。有时为了放松，和朋友倒满一杯豪爽痛饮也没有什么不可以。这些条条框框仅供大家看时间地点参考，喝得开心才最重要！
