葡萄酒杯的讲究可就太多了，鉴于这是一个专业的一个话题，我也只能粗略得介绍下。醒酒器就不用说了，至于对于红酒杯的选择呢，要根据你要喝的红酒来搭配，因为每一种葡萄都有不同含量的果味和果酸，杯子的大小和形状会决定酒香的强度及复杂度，而杯口的形状决定了酒入口时的第一印象，如果特别较真，针对每一种红酒都要有适合它的专门酒杯……
首先为什么葡萄酒杯长这个样子呢？高脚的原因是因为人体体温对葡萄酒的影响，所以一般品尝要握住杯脚而不是杯肚。而大肚小口则是为了保留酒的香气，而且进行恰到好处的氧化，使味道慢慢散发。红酒杯与白酒杯有区别么？有~白葡萄酒杯比红酒杯略小，杯脚也略长……
★分支：利口酒、雪利酒、甜酒、波特酒杯——Port and Sherry Glasses，个人感觉它们就是小号的葡萄酒杯，就都放在这里吧。
常见的香槟杯有两种形状，一种是漂亮的郁金香杯形——Flute，另一种是在婚礼上用来叠香槟塔的浅碟形_Saucer。香槟酒杯都是高脚且杯身细长，稍微收口，高脚的原因自然与香槟较低的饮用温度分不开，而郁金香形则是为了让香槟最重要的组成部分——气泡，上升过程更长，不容易快速失散，杯沿收拢则可以起到保留香气的作用。而碟形香槟杯，只是为了摞成塔从顶上倒下去吧……
