波尔多葡萄酒最受世人追捧，在琳琅满目的市场上选购，不了解它的酒标信息那就“怀具”了。在法国，虽然葡萄酒酒标共享一套相同的法规，但是特定产区为了展示自己的独特性，经常会出现看不明的酒标。以下通过图标来讲解波尔多葡萄酒酒标的背后含义。
1、生产商信息
在波尔多酒标上，生产商会将自己的生产信息写在最底部位置，如图中所示，生产商就是玛歌酒庄自己。
但注意，并不是每款酒的酒庄名称和生产商都一致，有些葡萄酒的品牌并非生产商直接生产，而是委托其他生产商代工为他们生产，这样的葡萄酒，生产商的名字经常会写在酒标的底部位置。
2、酒庄名称
在酒标上标注“Château”中文发音“傻多”，意思是城堡，这是波尔多非常有特色的酒标法律。
在波尔多，能在酒标上标注“Château”，只有酒庄拥有用于酿酒的实体上的“城堡”时才可以。但实际上，这种“城堡”并不非常严格，一栋小楼只要符合一些要求就可以称为城堡了，经常让慕名前去访问的游客非常失望… 此外，如果两个独立的葡萄园共享同一个城堡，这两家酒庄都可以标注“Château”。
此外，如果像玛歌酒庄这样，酒标上出现了城堡的图片，那么这个图片必须和酒庄拥有的城堡有所关联。
所以判断一款酒的好坏，不能以能不能标城堡为依据。比如著名的帕图斯（Petrus）酒庄就不标Chateau，卖的价格比玛歌贵多了。
3、产区信息
酒标上通常会标注出产区后，再在产区下方用稍小的字体写下该产区AOC，比如上面图片里酒款来自“Margaux”，下方AOC也标注“Appellation Margaux Controlée”，意思是“玛歌法定产区控制”，下方小字中间的名称必须和上方村名相符，不过可以省略不写。要注意的是优级波尔多（Bordeaux Superieur）同样也是波尔多内的AOC之一，许可范围几乎覆盖整个波尔多地区，品质和普通波尔多无本质上差异。
波尔多出产的葡萄酒除了最广泛使用，最大产量的“Bordeaux” AOC认证以外，还有很多独立的子产区。通常我们认为，品质较好的葡萄酒，会来自那些更小的产区，拥有更精确定义的风土风味，比如玛歌酒庄所在的产区“玛歌村”（Margaux）位于波尔多左岸，属于波尔多梅多克地区（Medoc）非常著名的四个村庄级AOC之一。
4、酒庄等级
波尔多有好几套分级制度，不同的分级制度可能分属不同的子产区。比如例中的玛歌酒庄属于波尔多1855列级名庄制度中的一级名庄，可以在酒标上标注“Premier Grand Cru Classé”（一级名庄）。除了1855列级制度外，梅多克地区还有中级名庄（Cru Bourgeois）分级，酒标上也会标注出“Cru Bourgeois”字样。
除此之外，波尔多很多子产区都有自己的列级酒庄制度，都会出现自己的Grand Cru（意思是“名产区”或“名庄”），意思不同，品质也不一样。感兴趣的朋友可以点击阅读：法国的Grand Cru到底靠不靠谱？
5、Grand Vin代表什么
以上解释了Grand Cru，酒标上的Grand Vin又是什么意思呢？这个词在波尔多酒标上非常常见，直接翻译过来就是“好酒”，由酒庄自己决定，并没有法律上的约束。
酒标上的Grand Vin通常是酒庄最好的酒，往往只在酒庄的正牌酒才拥有这样的标示，而且也只有相对性的指导意义。如果一个酒庄只生产一款酒或者所产的葡萄酒品质一般般，那即使它标示Grand Grand Vin，也没有任何意义。
6、葡萄采摘年份
酒标上的年份指的是这瓶酒所用葡萄采摘的年份而不是装瓶的年份，而非葡萄酒生产年份。比如这瓶1996年份的玛歌，酿造结束后还会在橡木桶中陈年2年时间，之后装瓶再经过酒庄窖藏才会上市。
由于葡萄酒的品质受到葡萄生长年份气候的影响，年份信息能帮助别人了解这瓶酒的品质，是否达到适饮期，而不是代表葡萄酒的年份越老越好。
7、装瓶信息
在波尔多，通常由酒庄直接装瓶的葡萄酒会标注出“Mis en Bouteille au Château”，意为在酒庄装瓶，bouteille是瓶子的意思。此外常见的还有产权地装瓶“Mis en Bouteille a la Propriéte”，个人装瓶“Mis en Bouteille par XXX（人名）”等。
大部分消费者认为葡萄酒装瓶信息是判断酒质的一个依据，但实际上波尔多发展到今天，由谁装瓶怎么装瓶，与葡萄酒的品质已经没有多少直接相关性了。
8、酒精度及容量
在酒标的下方左右两侧，酒标上往往会把酒精度和容量标注在酒标上，酒精度单位一般为vol,酒容量单位为cl，但也有标示ml。
但我们注意一点，酒精度不是用来判断葡萄酒品质的标准。原因很简单，葡萄酒这么复杂的东西，怎么可能由单一指标来决定品质高低呢？另外，有人说法国正牌的酒容量会标75cl，写成750ml的很可能是假冒的。无稽之谈！粗枝大叶又不总爱守规矩的法国人，怎么可能把标准执行得那么统一呢？
