化学界里常说的OPC——原花青素，也许对于我们平常人来说并不熟悉，但是对于一些爱美的女性或者对美容深有研究的人，非常熟悉这种美容的东西。究竟原花青素对美容有怎样的功效？它的犀利效果不得忽视，据说比一些高端护肤品功效还要好，到底是不是这样呢？
它是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为葡萄籽提取物，原来又是一个和葡萄有关的营养元素，看来想要补充原花青素还是要多喝点红酒啊，根据有些营养师建议，一般人每天大约的补充量应在50至100毫克，不过，到目前为止还没有定论，但它就像水溶性维生素一样，可以代谢出人体，想要维持健康，只要适量补充就可以。
虽然目前原花青素还没被分类为人体必须营养素，所以也没有所谓的缺乏症状，但已证明原花青素对于健康有很大的帮助，而我们的身体无法自行制造原花青素，因此，蔬菜、水果便成为我们获取原花青素的唯一来源。但问题是，虽然原花青素是蔬果自然产生之物，但是富含原花青素的部分主要是在果皮和子中，一般在食用蔬菜、水果之前就会去除这些部分，另外原花青素会在烹调过程中流失，所以实际被人体摄取的量几乎很少。
因此，必须适量补充相关的营养补充品来补充不够的原花青素，例如葡萄子萃取物即是一个好选择。由胶囊浓缩的健康食品可以获得相同的保健效果，而且吃胶囊不会像喝红酒，无形中喝下过多的热量，又不会让人喝醉。有人会问，那么我们通常应该补充多少的量呢？一些营养学家提出，原花青素的理想补充剂量为每天50至100mg，不过实际上，在现阶段并还没找出一个最适合的摄取量。有些人应该有疑问，就是食用过多原花青素是否会对身体造成副作用呢？其实原花青素是相当普遍的存在于自然界中，基本上，这些物质都是属于水溶性，摄取过多时，会像维他命B群一样，随尿液排出，并不会有任何的副作用。
如今社会随着生活品质的逐步提升，人们也越来越重视身体各方面的健康，通常会购买各种营养补充品来改善身体健康。在各种保健热潮的带动下，葡萄子与各种关联的天然抗氧化制剂，这种新型产品相信将成为健康食品市场上的又一新星！但是原花青素虽说有益身体健康，不过喝葡萄酒要一定适量而止。
