许多人对红酒了解甚少，多数人喝的是红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。红酒兑雪碧加柠檬片有什么不对劲吗？我们需要更多的去懂红酒，懂得正确的饮用红酒。
有一部《贵族-跪族》微电影，里面的有钱大佬范伟要秘书拿红酒来，但是他喝不惯，就要秘书给他加雪碧，秘书告诫他在她面前可以那样，但是在正式场合可千万别掺和着雪碧喝红酒。范伟问：“兑雪碧嘛，现在的老板不都是掺着雪碧喝红酒吗？”秘书就只好一番开导有钱大佬：你想想啊，红酒啊，这欧洲人研究了好几百年，最难的工艺就是研究咋把红酒里的糖分给抽出来，你这一兑，几秒钟的事情，就把人家欧洲人辛辛苦苦了百千年的成果给破坏掉了，给兑回去了，不是么？！
而且，你以为加了雪碧在红酒里，你就不容易醉吗？其实非也非也！酒精在体内的作用过程吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的加入而产生影响。如果加入的是可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。
那么也许你会问，如果加非碳酸的饮料呢？会不会好点？其实亦非也非也！如果加入的是非碳酸饮料，由于稀释作用，降低了酒精浓度，也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄，从理论上说貌似能避免醉酒。但要注意的是，这种酒精度低的混合饮料也容易让我们不自觉地饮用过量，造成总量的累积，最终也会喝醉。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高血脂症，长期下去甚至导致肝脏硬化。因此，不管怎么喝，错误的饮法，都是不得要领，没有用对正确饮红酒的方法。
也看到有人加柠檬片在红酒里，看起来貌似与鸡尾酒的方式接轨了，似乎高大上起来了。然而，这也是错误的饮法。
首先红葡萄酒中含有丰富的单宁以及酸，加柠檬片这样做的后果就是让柠檬里面的酸跟单宁以及其余的酸发生反应，在中国，我们戏称称为“以毒攻毒”，这样的方式是破坏性的，不是建设性的，只会恶性循环。
明确的说，葡萄酒压根就不需要加任何东西，因为葡萄酒本身就是纯天然无外力发酵而成，里面的酒精都是由葡萄自身的糖分转化的。在中国，通常人们把红酒跟可乐，雪碧，话梅，冰混在一起吃，这破坏了葡萄酒原有的天然性，使葡萄酒失去了原有的保健功能，比如抗癌，防止心血管疾病等。
实际上，好的红酒是不需要兑雪碧的，只有垃圾的红酒才需要兑雪碧。与其加东西，那还不如直接喝饮料咯。
真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。因为红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，它需要品饮者的足够耐心。 品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。
另外，在选择最佳的酒类选择当中，其实：从健康角度考虑，果酒之一的葡萄酒为最佳。在几种经常饮用的酒类中,对肝脏损伤最小的为葡萄酒,黄酒次之,白酒则最为严重。
So，亲爱的朋友，请学会真正懂得饮红酒的正确方式，避免错误的饮酒方法，做对劲的事情，为你的身体健康加分。
