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2013年世界最佳侍酒师
帕
罗·巴索访谈
47岁的瑞士人帕罗·巴索(PaoloBasso)在各项世界大赛中战绩斐然。今年4月初,他又在东京举办的世界最佳侍酒师大赛中摘得桂冠。他应邀接受我们的采访,分享了他对侍酒师工作的理解和对现在葡萄酒市场发展的看法。…
2013-09-11 14:34
类目:
酒界名家
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纳
帕
谷主要葡萄品种逐个数(上)
1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠是公认的纳帕谷红葡萄品种之王,其产量占了纳帕谷总葡萄产量的40%,其价值占了纳帕谷总作物价值的55%。它在纳帕谷的各个地方都有种植,在不同的葡萄园表现出…
2013-09-11 14:28
类目:
品种知识
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纳
帕
谷主要葡萄品种逐个数(下)
1、仙粉黛(Zinfandel) 19世纪的时候,仙粉黛是加利福尼亚州最重要的葡萄品种。它是一个“多能”型的品种,既可以酿成复杂的干红葡萄酒,也可以酿成微甜的桃红葡萄酒,即“White
2013-09-11 14:28
类目:
品种知识
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帕
洛米诺
帕洛米诺(Palomino)起源于西班牙西南部的安达卢西亚(Andalucia)产区,是酿造西班牙雪莉酒的主要葡萄品种。帕洛米诺(Palomino)有三个变种,分别是帕洛米诺菲诺(Palomino Fino)、帕洛米诺百思图(Palomino Basto)、…
2024-04-29 11:43
类目:
葡萄品种
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蒙
帕
塞诺
蒙帕塞诺属于红葡萄品种,是意大利本地葡萄品种,在意大利种植非常广泛,是意大利第二大红葡萄品种,仅次于桑娇维赛(Sangiovese),是大约50种DOC级别和DOCG级别葡萄酒的主要葡萄品种。
2024-04-29 11:43
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葡萄品种
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