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置顶世界上最重要的长相思生产国:新西兰

虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%,但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。新西兰由南岛和北岛组成,其长相思(SauvignonBlanc)的葡萄园面积共约50,000英亩。 一、新西兰长相思的风味特征 总体…
2015-03-10 11:31类目:

置顶初学者应如何掌握长相思知识

也许长相思长长的法文名字“Sauvignon Blanc”会吓到完全不懂法文的你,但实际上,长相思受到了诸多葡萄酒鉴赏家和初学者的喜爱。此种白葡萄酒能衬托出多种食物的美味——既能和海鲜搭配
2013-09-11 14:28类目:品种知识

置顶白富美和长相思的名字渊源

“白富美”(Fume Blanc)其实是指用长相思(Sauvignon Blanc)这种葡萄所酿造葡萄酒,那它为什么不用“长相思”,而要另辟新词呢?   白富美这个名字是由美国著名的
2013-09-11 14:28类目:品种知识

置顶有种长相思叫“白富美”

“白富美”(Fume Blanc)是加州地区用长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿制而成的白葡萄酒。该名由著名酿酒师罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)首创,以此来美化当时名声不太好
2013-09-11 14:28类目:品种知识

置顶长相思与白诗南:两种都很“酸”的葡萄

长相思与白诗南都是卢瓦尔河谷最重要的白葡萄品种,而用这两个葡萄品种酿制出的葡萄酒也都具有较高的酸度。然而,这两个品种之间还有一些各自独特的风味。以下介绍的内容是这两个白葡萄品种之间的相似与不同之处…
2013-09-11 08:56类目:品种知识

置顶长相思

长相思是一个著名的国际型白葡萄品种,起源于法国波尔多。长相思葡萄的个性非常明显,也非常容易辨认。通常酸度高、酒体适中,一般为干型。具有绿色水果和绿色植物的强烈芳香,如:醋栗、番石榴、青草、青椒、芦…
2025-08-01 20:29类目:葡萄品种

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