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置顶各位清楚的了解“干红”与“干白”的区别吗？

在现如今，干活葡萄酒和干白葡萄酒是在众多葡萄酒当中，人们最常品饮的两款酒，那么，各位清楚的了解“干红”与“干白”的区别吗
2019-07-31 08:22类目：品种知识

夏天卖干白，淡季不淡

笔者经常鼓励身边开葡萄酒门店的朋友夏天推白葡萄酒。鼓励过后，一部分总是会回答：“我们这里的消费者不会喝白葡萄酒的，没有这
2019-06-28 09:34类目：品种知识

让一杯波尔多干白开启你的清凉夏日

干白葡萄酒和波尔多？也许波尔多更多让你联想到红酒不要惊讶正如你在之前推送中所了解的在波尔多缤纷多彩的酒色中干白葡萄酒是不
2019-06-25 08:55类目：品种知识

置顶葡萄酒知识：“干红”与“干白”的误解

“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，深受青年朋友所追棒。在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡 ...
2017-08-25 15:14类目：知识博览

置顶干红葡萄酒与干白葡萄酒不宜搭配的中餐菜肴

中餐与西餐的餐酒搭配是有很大区别的，中餐口感的复杂性及一桌混上的服务方式，增加了葡萄酒与中餐搭配的难 ...
2017-06-19 11:50类目：餐酒搭配

置顶区分干红与干白葡萄酒的6要素

干红、干白是葡萄酒的一个重要的类别，葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为，干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄 ...
2017-04-07 15:53类目：知识博览

置顶干白葡萄酒佐餐技巧

干白葡萄酒酿造的葡萄品种、产区的不同，葡萄酒的风格也多姿多样。干白葡萄酒大多采用霞多丽（Chardonnay）、 ...
2017-03-11 10:58类目：选酒知识

置顶“干红”与“干白”的区别

说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，其 ...
2017-02-14 11:37类目：专业术语

置顶干白葡萄酒怎么搭配美食？

干白葡萄酒如何搭配美食？ 推荐搭配菜品： 生鱼片 生鱼片：日本料理一般搭配清酒或梅子酒，但是其突出原味的要 ...
2017-02-08 17:27类目：餐酒搭配

置顶干红和干白有什么区别

“干红”与“干白”是红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种说法在酒吧比较流行，深受年轻朋友追棒，在酒吧畅饮葡 ...
2016-12-30 11:10类目：专业术语

置顶小牛肉配干白和牛排配干红

《三星大厨》电影有一段剧情：一个小厨师发疯似的冲出厨房，指导顾客如何正确地餐酒搭配，他虔诚地向顾客推荐 ...
2016-06-12 16:51类目：知识博览

置顶干白葡萄酒简单分类与烹饪指南

很多朋友都喝过干白葡萄酒，但大家都了解干白葡萄酒是如何分类的吗?大家知识干白葡萄酒除了饮用还可以用 ...
2016-02-18 16:13类目：餐酒搭配

置顶干白、甜白、干红和甜红的葡萄酒都有哪些？

每款葡萄酒都各有各个的风格，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。葡萄酒发酵后，未完全转化为酒精的糖分叫做残留糖分（RS)，而葡萄酒的甜度正是来于此，按照残留糖分的多少，葡萄酒的甜度也…
2015-06-09 09:58类目：品酒学院

置顶全球最贵干白葡萄酒酿酒师安妮·克劳德去世

4月5日，素有“铁娘子”之称的法国勃艮第（Bourgogne）顶尖酿酒师安妮·克劳德·勒弗莱（AnneClaudeLeflaive，以下简称勒弗莱女士）于家中去世，享年59岁，而全球最贵的干白葡萄酒——勒弗莱蒙哈榭园干白葡萄酒（…
2015-04-11 09:34类目：酒界名家

置顶什么是干白葡萄酒？

干白葡萄酒(levinblanc)简称干白，指葡萄酒酿造完成以后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的白葡萄酒。 干白葡萄酒 最著名的干白葡萄酒雷司令（Reisling）产于德国的摩泽尔葡…
2014-10-22 17:03类目：选酒知识

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