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品丽珠(Cabernet Franc)是一个红色的酿酒葡萄品种，常喝波尔多葡萄酒的朋友，都比较熟悉品丽珠，它虽然具有非常典型的性格，但是很少用作酿造单品种葡萄酒，大部分是以配角的身份出现，为葡萄酒增添香气和酒体。
有时候，品丽珠也会不甘配角的身份，转演主角。比如世界著名的白马酒庄，其正牌葡萄酒有三分之二的成分是品丽珠，同样著名的欧颂酒庄正牌有一半的成分是品丽珠。另外也有许多国家和产区生产单品种的品丽珠葡萄酒。那么品丽珠酿造的葡萄酒都有哪些典型香气呢？下面一张表格为你解读。
| 品丽珠葡萄酒香气列表（Cabernet Franc） | |||
| 花香(Floral) | 果香(Fruity) | 陈酿香气(Aging) | 香料气味(Spicy) |
| ○ 干的花朵(Dried flowers) | ○ 黑莓(Blackberry) | ○ 焦糖(Caramel) | ○ 甜胡椒(Allspice) |
| ○ 玫瑰(Rose) | ○ 蓝莓(Blueberry) | ○ 雪松(Cedar) | ○ 大茴香(Anise) |
| ○ 紫罗兰(Violet) | ○ 甜樱桃(Sweet Cherry) | ○ 樱桃干(Dried cherry) | ○ 罗勒(Basil) |
| ○ | ○ 蔓越橘(Cranberry) | ○ 巧克力(Chocolate) | ○ 月桂树叶(Bay leaf) |
| ○ | ○ 黑醋栗(Black currant) | ○ 雪茄盒(Cigar box) | ○ 粉笔(Chalk) |
| ○ | ○ 橙皮(Orange zest) | ○ 椰子(Coconut) | ○ 肉桂(Cinnamon) |
| ○ | ○ 李子(Plum) | ○ 咖啡(Coffee) | ○ 泥土(Clay) |
| ○ | ○ 石榴(Pomegranate) | ○ 干树叶(Dried leaves) | ○ 丁香(Clove) |
| ○ | ○ 覆盆子(Raspberry) | ○ 皮革(Leather) | ○ 芫荽(Coriander) |
| ○ | ○ 草莓(Strawberry) | ○ 枫糖浆(Maple syrup) | ○ 莳萝(Dill) |
| ○ | ○ | ○ 摩卡咖啡(Mocha) | ○ 甘草(Licorice) |
| ○ | ○ | ○ 糖浆(Molasses) | ○ 薄荷(Mint) |
| ○ | ○ | ○ 梅干(Prune) | ○ 蘑菇(Mushroom) |
| ○ | ○ | ○ 檀香(Sandalwood) | ○ 绿橄榄(Green olive) |
| ○ | ○ | ○ 焦油(Tar) | ○ 牛至(Oregano) |
| ○ | ○ | ○ 烤橡木(Toasted oak) | ○ 黑胡椒(Black pepper) |
| ○ | ○ | ○ 烟草(Tobacco) | ○ 白胡椒(White Pepper) |
| ○ | ○ | ○ 香草(Vanilla) | ○ 盆栽土(Potting soil) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 鼠尾草(Sage) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 茼蒿(Tarragon) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 茶树(Herbal tea) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 百里香(Thyme) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 松露(Truffle) |
| ○ | ○ | ○ | ○ 姜黄(Turmeric) |
| ○ | ○ | ○ | ○ |
