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注意以下十点，让自己在葡萄酒品鉴会上优雅得体
1：着装
穿着深色衣服，避免袖子晃来晃去，根据场合弄清着装要求。女性最好穿着平跟或低跟鞋，这样会舒适很多。如果你有一头长发，最好扎起来，这样在吐酒的时候比较方便，避免了吐的时候还要腾出一只手把头发撂在一边。如果你要随身携带一些东西（如品酒书、笔记本电脑、智能手机或平板等），要么带一个包包放置，要么就把这些东西放在深口袋里。在会中端着一支酒杯走来走去就意味着，你只有一个手可以用来端食物盘、和酿酒师握手以及记笔记。
2：不要喷香水
嗅觉在品酒中很重要。当空气中充满了香水、古龙水或烟味的时候，是不可能闻出气味极淡的雷司令或层次多样的赤霞珠的所有芳香的。所以一定要注意不要在品酒区带进任何不必要的芳香或气味。你肯定不愿意错过非常想品尝的那款葡萄酒的细微之处，更不会愿意回答“那是什么味道？”这种问题。
3：列出品尝计划
在大多数品酒会上的葡萄酒非常多，你不可能在短短几个小时内合理的把它们都品完。因此，如果能提前得到品酒会上的酒商或葡萄酒名单，那么请提前做好品酒计划。这样一来，就可以避免味觉过度使用了。
计划中的基础内容包括通过以自己的方式走过展区走道，品酒口感由轻到重：首先是起泡酒，然后是新鲜的白葡萄酒，再之后是更丰富的白葡萄酒，最后是富含单宁的红葡萄酒。当然，你也可以更集中点：如调查意大利葡萄酒？或者对比品尝来自不同产区的一种葡萄品种，比如黑比诺？一切由你决定。
资深编辑Tim Fish分享他的品酒经验，主要瞄准两个目标：品味经典、探索新酒。如果你想试试名酒，如波尔多一级庄园葡萄酒，那么最好趁第一批人潮还未来之前去品尝。等到了品酒会最繁忙的时候再去寻找新酒。
资深编辑James Molesworth建议道，如果你准备好的计划表上都是必游酒商，那么请分出一小部分，留作自由发挥。在品鉴完了红颜容这样的著名酒庄葡萄酒后，看看这个展位旁边的那些酒庄——如果是你从未品尝过的葡萄酒，不妨一试。
另一位资深编辑James Laube指出，要想判断出自己对葡萄酒的喜好需要接触不同的葡萄酒。在品酒会上，他不只是品尝能给自己带来愉悦感的葡萄酒品种，在没有必须品尝的酒时，还会参观或重温使他人感到愉悦的葡萄酒。这样做就可以更好地了解为什么你会更喜欢某种葡萄酒了。
喝掉晚会上那些令人难忘的葡萄酒种类，比如说甜酒中的晚收雷司令、苏玳或波特，Laube喜欢以香槟最为收尾，他把这称之为“完美的味觉清洁剂”。
4：吃点东西
空腹品酒（或许已经喝了一些酒）容易喝醉，这样就不能更好的享受其他的美酒了，所以记得喝酒前先吃点东西。如果在品鉴区有食物提供，那么也可以在那休息一下吃点东西。在酒的时候喝点水有助于保持身体水分。
5：记得要吐（至少在大部分时候）
是的，你会品尝到很多美酒，也没有人喜欢“浪费”酒。但是，所有品鉴的葡萄酒量加起来非常的多——而且是迅速增加。如果你想有个完美的品酒体验，就需要通过把酒吐掉这种办法来保持自己的品鉴步调。这就是为什么每个桌子旁边都有个桶。这可能有点乏味，但是一定要记住——所有人都是这么做的。不要觉得不好意思，Fish说道；酒厂的工作人员都习惯了。如果你不想喝完手中的酒，也可以把酒倒进吐酒桶。
至于怎么吐。首先，在家里练习一下，动作不要太僵硬也不要太慢，吐的时候靠近吐桶一点。如果你吐酒的桶满了，那就吐慢一点，以免被溅到。或者你可以要求把桶清空或吐在另一个桶里。如果吐酒桶周围有很多人，可以先把酒含在嘴里，等更靠近吐酒桶的时候再吐。
在品尝不同的酒的时候，一般不需要清洗酒杯。除非你是在红葡萄酒和白葡萄酒或甜酒和干型酒之间切换着喝。又或者品尝的前一款酒有瑕疵。那么在冲洗杯子的时候，最好是用酒代替水进行清洗，虽然用水洗也不是一种失礼。
