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如果你的眼睛呆滞在冗长的葡萄酒的描述,似乎需要一个主侍酒师解释，有时休闲爱好者也想试图和他们沟通。
鼻子/口感
“鼻子”的一种方式是“葡萄酒的气味”和“口感”是不可能一种版本”酒的滋味。”“口感”也敞开了大门谈论葡萄酒感觉。
芳香族/香味
没有味道,没有味道,所以经常出现在酒。芳香的气味是一种常见的术语飘荡的玻璃你漩涡。一些葡萄酒比其他人更芳香。
花/香水
花和香水的香味在红葡萄酒和白葡萄酒。维欧尼是一个典型的葡萄酒与白色花卉，刺槐花，金银花。波尔多黑皮诺精心制作混合经常有干花,像玫瑰和紫罗兰的香气。琼瑶浆通常被认为是一个真正的“香水”葡萄酒因其奇异的香味。嗅嗅!
成熟的
成熟是指水果味道的强度。成熟水果香气和口味将集中,大胆明显,就像夏天的李子和黑莓。
水果/果味
如果一个葡萄酒被描述为“水果”,或“果味”,这意味着这些品质是你首先会注意到。虽然没有水果实际上是各种水果的香气和口味。
柑橘类水果
柠檬、酸橙、葡萄柚和柑橘,通常是一个指标,酒是凉爽气候。葡萄有不成熟完全在温暖的气候,因此他们倾向于显示这些更清洁、更精简,我们敢说清新柑橘。
核果
核果是什么?认为杏子、桃子和李子。即使你不能找到确切的品种你品尝时,你可能会注意到这个有趣的注意在浓郁白葡萄酒和桃红葡萄酒。
绿色水果
不要与味道不够成熟的酒混淆,而是香气和口味像青苹果,梨和醋栗。这些葡萄通常生长在寒冷的区域,像是从夏布利酒在法国霞多丽。霞多丽的地貌跟从温暖的葡萄酒产区,如加利福尼亚,可能显示更多的热带水果。
热带水果
你知道这些从你的假期在大岛或巴哈马群岛。白葡萄生长在热limates(加州地区像最热的地区、智利、阿根廷、意大利、和澳大利亚),往往指出生产热带水果如菠萝、木瓜、百香果。
红色水果
如果葡萄酒被描述为红色水果味道和香气,这意味着,除了葡萄,有一个强烈的红色浆果口味,最常见的草莓、樱桃、覆盆子和石榴。
黑色水果
足够简单,大多数黑人水果有“黑色”这个词蓝莓,黑樱桃和黑醋栗。葡萄酒集中丰富像赤霞珠、西拉和马尔贝克都有黑色水果香气和口味而葡萄酒与较轻的风格(想想旧世界黑皮诺)倾向于红色水果的特征。
草本
水果香味他们只有你会发现在葡萄酒。草本指绿色音符像青椒,芦笋,刚割下的嫩草时,或草药像迷迭香,鼠尾草和百里香。两个典型的例子是卢瓦尔河谷品丽珠,青椒的香气,和新西兰长相思,墨西哥胡椒和长满草的性格。
泥土和蘑菇
没有灰尘或蘑菇酒。他们可以从酿酒过程或结果,葡萄酒的风土条件,他们可以是一个时代的指示。这些可能是芳香的泥土,森林地板,各种蘑菇或松露。
