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笔者收到很多投诉,说我老是写葡萄酒要怎么喝,搭配什么食物,在一个什么环境下,搭配着怎样的酒杯,怎样的温度,在摇晃闻香之后再如何细细品酒。把葡萄酒弄得让他们望而生畏。深感无奈的我,只好谈一谈,如何简单的品酒。
首先,准备一个玻璃杯,准备一包酒鬼花生,倒好酒,打开花生,在轻轻的摇晃一下之后,昂头大隐,然后低头,让酒液在口腔中回荡数秒之后,咕噜的吞下,然后一定要发出啧!的一声,然后说:”爽!!!!!”再抓起一把花生放进嘴巴,再来一口酒,咀嚼之后。大喝:”痛快!” 以上为在下和几个朋友和葡萄酒时候经常会出现的常态·。而且我可以保证,只要你的酒不是那种单宁过分突出或者口感很差的酒,你的喝酒体验都会不错。(超过500以上的酒请务必不要如此浪费)
想必此时大多数的人都会心底骂我,你这是在瞎搞。但是诸君请听我一言,我平常写的喝法是为了让我们能够最大程度去感受一款葡萄酒的美好的方法。至于喝酒嘛,当然是自己怎么开心怎么喝,我重来没有鼓吹葡萄酒多么的高贵,而是在告诉大家怎样的喝法可以帮助大家最大程度去感受一款酒。我写的一切都是为了提高人的愉悦。人不开心,再美的酒都是难喝的。我想告诉大家的是葡萄酒只是酒而已。最重要的是你自己痛快与否,喝的开心与否。
没有一种高贵能比得上自我的愉悦。而我希望能够传播的葡萄酒文化,不是高贵的酒文化,而是大众的酒文化。唯有大家意识到这点,你才不会在葡萄酒的世界里上当受骗,我不喜欢的,就是不值得。我喜欢的,就是最好的。当人正确的意识到自身的高贵,才能够正确的衡量周遭的价值。说的有点多也有点偏了。还望海涵。
那么高贵的客人们,最后还请试试我推荐的精品酒:
三世纪香思 阿斯蒂微气泡酒
秘园酒庄 10年白波特
漂洋过海,只为了相遇高贵的你。