安瑟曼酒庄

安瑟曼酒庄（Weingut Anselmann）位于德国法尔兹(Pfalz)产区，该产区的顶级酒庄，生产的枯藤精选甜白葡萄酒（Trockenbeerenauslese）非常出色，荣获2011年《品醇客》（Decanter）杂志评比“最具价值金牌奖”。

安瑟曼酒庄是一个家族酒庄，具有非常悠久的历史，可以追溯到1126年。如今用家徽作为庄园标志的历史始于1541年，这一点可以从卡尔斯鲁厄的历史档案（historical archives in Karlsruhe）中看到。在1959年之前，家族都只是从事散装葡萄酒的生意。而在这一年之后现任庄主的父母沃纳•安瑟曼（Werner Anselmann）和英格•安瑟曼（Inge Anselmann）开始生产销售瓶装酒。六、七十年代因为业务需要，酒庄得到一定程度的扩张。1982年，现任庄主歌德•安瑟曼（Gerd Anselmann）开始接管酒庄。

如今酒庄在法尔兹产区的“Edesheim”拥有多达118 公顷的葡萄园，是德国最大的葡萄酒庄园之一。葡萄园分为很多块，土壤多为风化粘土（weathered clay）和沙岩组成。这些葡萄园种植的葡萄品种也非常之多，但是红、白葡萄品种种植比列非常平衡。

白葡萄品种有：13.5%雷司令（Riesling），9.3%米勒(Müller-Thurgau)，6.7%长相思（Sauvignon Blanc）, Grauburgunder 4,4 %, Johanniter 3,2 %, Weißburgunder 2,9 %, Kerner 2,6 %, Cabernet Blanc 2,5, Siegerrebe 2,0 %, Silvaner 1,5 %, Gewürztraminer 1,2 %, Chardonnay 1,0 %, Morio-Muskat 0,8 %, Ortega 0,6 %, Bacchus 0,6 %, Scheurebe 0,3 % und Huxelrebe 0,1 %。

红葡萄品种：12.6%丹菲特(Dornfelder)，9%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），4.6%美乐（Merlot），Portuguese 4.6%, St. Laurent 3.5%, 3.0% Pinot Noir, Pinot Meunier 1.6%, Dark Fields 1 , 2%, 1% Cabernet Mitos, Lemberger 0.9%, Regent 0.8%, 0.5% Cabernet Franc, Syrah Heroldrebe 0.4% and 0.3%。

酒庄生产葡萄酒款式众多，从干红到枯藤精选甜白应有尽有。因酒庄突出的表现，安瑟曼酒庄于 2010 年荣获联邦荣誉金奖并被德国农业协会 (DLG) 授予“年度酒庄”的封号。酒庄还曾为2008年北京运动会德国参赛方用酒。