迪威城堡

迪威酒庄（Chateau Devise d'Ardilley）位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，建于1991年，属于波尔多中级酒庄（Cru Bourgeois）。

2000年雅克（Jacques）和玛德琳（Madeleine）夫妇俩买下了酒庄，雅克此前曾是经验丰富的工程师。迪威酒庄目前占地11公顷，其中葡萄园占据10公顷，土壤以粘土和石灰岩为主。园内种植50%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%美乐（Merlot）和5%小维多（Petit Verdot），收获季节使用机械采收。

迪威酒庄正牌葡萄酒果味清新出众，单宁丰富，口感均衡，余味悠长，风格优雅。该款葡萄酒酿造过程中果实经筛选碎皮后在温控不锈钢罐中浸渍发酵，在法国橡木桶中熟成12个月，每年的新桶使用比例约为1/3。