拉图嘉利酒庄

拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）位于法国波尔多梅多克上梅多克（Haut Medoc）产区，在1855年梅多克分级制度中被列为四级庄(Forth Growth Grand Cru Classe in 1855)。

酒庄的历史可以追溯到十二世纪以前，最初的名字为Chateau Saint Laurent，历史非常悠久，其中最大特色就是一座建于1120年的古塔和一条护城河。拉图嘉利也是梅多克产区少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一，还曾有过数位杰出的庄主，其中包括法国历史上最为著名的哲学家米歇尔·蒙塔尼（Michel de Montaigne），他同时也是两任波尔多市长。

十五世纪左右，嘉利（Carnet）地区的首领入主酒庄，同时将城堡改名为拉图嘉利。据说当时酒庄已经出产优质葡萄酒，且价格是格拉芙（Grave）地区红酒的两倍。

在18世纪初，庄园被时任国王律师兼军事顾问的鲁肯斯M. de Luetkens买下，该家族见证了拉图嘉利获得梅多克列级酒庄的时刻。但随后和波尔多其他酒庄一样，酒庄由于受到葡萄根瘤蚜、战乱以及经济萧条等一系列的冲击快衰落了，恶化状态一直持续到二十世纪中。

1962年路易斯•里斯奇兹（Louis Lipschitz）买下酒庄，在接手后的前两年间里，他便对酒庄进行了全面修整，并重植葡萄藤，将葡萄园面积扩大至30公顷。1978年，路易斯的女儿梦玛丽（Mme Marie-Claire Pelegrin）继承拉图嘉利后继续采取各种措施推动庄园的发展。

1999年，梦玛丽（Marie）将庄园卖给了现任庄主伯纳德·玛格列，伯纳德·玛格列还拥有波尔多地区21个庄园，包括极富传奇色彩的黑教皇城堡Chateauape-Clement，以及世界各地的11个庄园，是许多超级明星葡萄酒的幕后人。他所有的酒庄都遵循着手工操作的原则，再加上著名酿酒顾问米歇尔•罗兰（Michel Rolland）的鼎力相助，产出惊人一系列丰富且浓郁的优质葡萄酒。

酒庄拥有70公顷的葡萄园，属于波尔多典型的海洋性气候，土质砂砾土和硅质土为主。园内种植53%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%美乐（Merlot）、4%品丽珠（Cabernet Franc）以及4%小维多（Petit Verdot），树龄为30年，植株的培育方法遵循低产量原则，工作人员会适时对其进行修剪。

拉图嘉利的葡萄酒颜色深红果香浓郁突出，口感顺滑丰富，是一款物超所值的酒款。葡萄酒一般在大木桶内发酵8-9天，在全新的橡木桶内进行苹果酸乳酸发酵，在50%新的橡木桶内陈酿18个月，副牌Les Douves de Carnet为15个月，装瓶前使用鸡蛋清下胶澄清。