凯味特葡萄酒生产联盟

凯味特葡萄酒生产联盟（Cavit）位于意大利威尼托(Veneto)产区特伦蒂诺（Trentino）市，是特伦蒂诺市极具代表性的酒庄之一。

凯味特联盟（简称）成立于1957年，如今旗下有5000多个葡萄园种植者以及多达14个酒厂。采摘后的葡萄在就近酒厂进行酿造，之后对酿造的葡萄酒进行选择，质量优秀的葡萄酒杯送往联盟中心酒厂经行统一装瓶，陈放。联盟生产葡萄酒的产量占到了特伦蒂诺市葡萄酒总产量的70%。

联盟葡萄园种植面积将近5700公顷，散落在特伦蒂诺市各个地区，种植一些与地区风土条件相事宜的葡萄品种如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）、格雷拉（Glera）等。

在凯味特联盟的装瓶车间里，流水线上的酒瓶叮叮当当地被机器手有序地推动，一排排地接收加塞、贴标、装箱，产量之大、效率之高，让人叹为观止。5000个原本小、杂、散的葡萄园主联合起来之前，绝不可能付出如此高昂的生产成本，无可否认，这是一个精明的投资手段，将有着优秀酿酒传统及经验的小企业兼并与重组，不但帮助了小型的葡萄酒生产商向世界推广自己的产品，也满足了消费市场的需求。除此之外，凯味特联盟在“Toblino”湖岸建立了一个非常大葡萄酒研究中心，并与意大利著名的葡萄学院研究中心合作。

联盟生产葡萄酒款式众多：涵盖白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，甜酒，起泡酒，白兰地果渣酒（Grappa）。联盟葡萄酒质量亦非常之高，在20多个国家参加葡萄酒评比，获得100多个奖项及奖杯。