原产国家 智利 |
所属产区 迈坡谷 |
酒庄品牌 库奇诺酒庄 |
英文名称 Vina Cousino Macul |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐,雷司令,长相思,灰苏维翁,西拉 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 安第斯山(Andes mountains)的山脚下,坡之上。土壤富含石灰质,有碎石和细土组成。斜坡的高处比低处更加贫瘠。 |
栽培方法 葡萄园从北向南种植,很好的接收光照。 |
酿造方法 |
库奇诺酒庄(Vina Cousino Macul)位于智利迈坡谷(Maipo Valley)产区,是智利唯一一家建立于19世纪,并仍旧由创建家族掌管的酒庄。
酒庄种植葡萄历史可以追溯到1564年 ,当时还属于西班牙殖民地的时候。西班牙国王把马高庄园(Hacienda Macul)册封给胡安•杰弗里时候,他就在这块地上种植小麦,青稞以及酿酒葡萄。1856年,马蒂亚斯•科西尼奥(Matias Cousino)买下了这座庄园并以酿酒为唯一目的。酒庄建立之后,就一直由科西尼奥家族经营着。酒庄的产量不大,但一直以生产世界一流葡萄酒为使命。
酒庄名字的来源:酒庄名字取自创建者“Cousino”以及酒庄所在地“Macul”。所以“Cousino Macul”字面意思就是科西尼奥在马高地区的财产。
酒庄葡萄园是马高葡萄园以及最近购买的布因(Buin)葡萄园。
马高葡萄园:首都城市圣地亚哥的不断扩展,将马高葡萄园也纳入其版图之下。如今马高葡萄园坐落在城市的东南角。葡萄园坐落在安第斯山(Andes mountains)的山脚下,处在一个斜坡之上。土壤富含石灰质,有碎石和细土组成。斜坡的高处比低处更加贫瘠。葡萄园从北向南种植,很好的接收光照。
布因葡萄园:经过3年考察,酒庄才决定将这块地买下种植葡萄园。土壤特质,气候以及安第斯山脉山脚下都无疑让酒庄处于极佳生产酿酒葡萄环境。
这2块葡萄园种植了9种葡萄,分别是:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Shiraz)、小维多(Petit Verdot)、霞多丽(Chardoney)、灰苏维翁(Sauvignon Gris),长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)。生产60%的红酒和40%的白葡萄酒。
葡萄园耕作遵循“可持续农业”理念,杜绝食用化学物质,尽可能少的对环境产生影响。
酒庄装着最时新酿酒设备。具有650万升的储酒能力,以及常年维持在14摄氏度的酒窖。
酒庄葡萄酒种类很多,分为5个等级。分别是酒标酒(Icon),特酿酒(Premium),佳酿(Reserve),基本酒(Varietal)和特别系列(Special)。
库奇诺酒庄