原产国家 新西兰 |
所属产区 中奥塔哥 |
酒庄品牌 帝夫考尔替山酒庄 |
英文名称 Mt. Difficulty |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,灰比诺,黑比诺,雷司令 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 半大陆气候(semi-continental climate),多雨、夏季炎热干燥,秋季晚上凉爽,昼夜温差大。葡萄园土壤由粘土和砂砾组成,并有较高的pH值。 |
栽培方法 葡萄园遵循可持续栽种理念 |
酿造方法 |
帝夫考尔替山酒庄(Mt. Difficulty)又译名为困难山酒庄,位于新西兰的中奥塔哥产区(Central Otago)。
1992年,中奥塔哥地区班诺克本(Bannockburn)的5位葡萄园园主为了长远利益联合起来共同使用“Mt Difficulty”商标生产葡萄酒,直到2004年成立了帝夫考尔替山酒业公司(Mt Difficulty Wines Ltd),所有葡萄园才归于公司名下。
帝夫考尔替山酒庄葡萄园由6块小葡萄园组成,分别为“Templars Hill”、“Pipeclay Terrace”、“Menzies Terrace”、“Mansons Farm”、“Target Gully”和“Long Gully”。总种植面积达40公顷,全部坐落在中奥塔哥地区班诺克本,并与费尔顿路酒庄(Felton Road Wines)相邻。中奥塔哥是新西兰唯一一个属于半大陆气候(semi-continental climate),多雨、夏季炎热干燥,秋季晚上凉爽,昼夜温差大。葡萄园土壤由粘土和砂砾组成,并有较高的pH值。
葡萄园遵循可持续栽种理念,并成为新西兰可持续的葡萄栽培成员(accredited member of the Sustainable Winegrowing initiative)。
酒庄葡萄酒种类众多,分为四个系列,分别为“Bannockburn”“Single Vineyard”“Growers Series”和“Roaring Meg”。其中酒庄2011年份雷司令白葡萄酒获得美食美酒杂志(Gourmet Traveller Wine Magazine)94的评分,2011年份黑比诺红葡萄酒在2013国际葡萄酒挑战赛获得铜牌。
帝夫考尔替山酒庄