石英礁酒庄

石英礁酒庄(Quartz Reef Wine)位于新西兰的中奥塔哥产区(Central Otago)的班迪戈镇（Bendigo），是一家著名的冠有可持续发展理念的酒庄。

取名为“Quartz Reef”，顾名思义是石英矿脉，葡萄就是种在含有大量石英的斜坡上。

酒庄坐落在班迪戈镇，这里曾于1862年发现金矿，并掀起一股淘金热，如今这块土地又因为种植葡萄园而活跃起来。1996年，曾游走新西兰、美国加州，以及法国勃良第等多个不同酿酒产区的奥地利酿酒师鲁迪•鲍尔（Rudi Bauer）最后扎根于新西兰中奥塔哥产区的班迪戈镇，并伙同另外两个年轻人特雷弗•斯科特（Trevor Scott）和约翰•佩里安（John Perriam）共同创建石英礁酒庄。

葡萄园占地面积30公顷，分为2块，每块皆为15公顷。但以朝北坐落在山坡的“Bendigo Estate Vineyard”葡萄园为主，这块地的土壤为黏土，细砂砾和石英土组成。主要种植黑比诺（Pinot Noir），每公顷种植密度在5000-8000株，同时还种植灰比诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）葡萄，种植密度在3500-5000株。另一块15公顷的葡萄园为辅，土壤由细壤土（loam）组成，也种植黑比诺、灰比诺和霞多丽，种植密度在3800株/公顷，这里生产的葡萄主要生产起泡酒。

酒庄生产的黑皮诺红葡萄酒丰厚实净，味道浓郁，带有香料辛辣气息，复杂度和酸度充足，层次分明细腻，是一款难得的佳酿。