原产国家 新西兰 |
所属产区 中奥塔哥 |
酒庄品牌 费尔顿路酒庄 |
英文名称 Felton Road Wines |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,灰比诺,黑比诺,雷司令 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
费尔顿路酒庄(Felton Road Wines)位于新西兰中奥塔哥产区(Central Otago),奥塔哥(Otago)已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。
费尔顿路酒庄的庄主Nigel Greening先生其实是一家餐厅的老板兼主厨,因为太热爱葡萄酒了,所以于1991年买下一些地创立了该酒庄。开始这块地只是块荒地以及废矿,有很深厚的黄土层,却是生长酿造酒质复杂的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄的绝佳之地。
费尔顿路酒庄拥有2块葡萄园,第一块葡萄园叫厄默斯(Elms),是由一位Elms先生在1991年选定的,因此以他的名字命名。此处是面北的缓坡谷地,种有14公顷的葡萄,一半以上种植黑皮诺(Pinot Noir)品种,其它种的是霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)品种。另一块叫柯尼西点(Cornish Point)的葡萄园有8公顷,全部种植Pinot Noir品种。另外还长期租有两块葡萄园—Sluicings和Calvert,全部种植Pinot Noir。
酿酒师兼酒庄经理是Blair Walter先生,他在本酒庄工作之前已经在纽西兰、澳洲、美国的奥勒冈州(Oregon)和加州纳帕(Napa)、法国布根地等世界各地的酒厂历练过。他的酿酒哲学就是让葡萄果实去表现自己,所以他尽可能地采用自然温和方式去处理,和最少的人工干扰,只给予葡萄酒适当的助力去表达它的特色。葡萄园的耕作照料全面地以人工进行,而且是用有机的耕种方式:采用生物防治法来控制病虫害,以自然方式生产的有机堆肥让葡萄树生长得更健康。葡萄的采收工作大约始于每年的四月初(南半球的秋天),全是以人力进行,并且每个园区都是独立采收和酿造。如今费尔顿路酒庄的Pinot Noir已斐声海外,被誉为“The name was to become to New Zealand Pinot Noir as Cloudy Bay was to New Zealand Sauvignon Blanc.”。(黑皮诺和长相思真乃新西兰绝代双骄也。)
费尔顿路酒庄