紫蝴蝶酒庄

紫蝴蝶酒庄（Hewitson Miss Harry）位于澳大利亚巴罗萨山谷产区，由迪安·和韦斯顿（Dean Hewitson）建于2007年，是非常年轻的酒庄。但其主人迪安（Dean）拥有丰富理论知识和实践经验，被国际知名的葡萄酒杂志-品醇客（decanter）评选为澳州十大最令人兴奋的酿酒师。

酒庄的葡萄园分部在南澳阿德莱德山、艾登谷、麦伦威尔以及巴罗萨山谷等著名的葡萄种植地.，土质以石灰石风化而成的红土地为主，葡萄一直都是采用传统方式种植，遵循低产量原则，无灌溉设施，适时进行人工修剪，收获季节使用手工采摘。值得一提的是，紫蝴蝶酒庄还可能拥有世界上最古老的慕合怀特（Mourvedre）老藤。

酒庄如今生产6个系列10款葡萄酒，包括干红、干白以及桃红葡萄酒三种类型。每一款都包含了其独有的文化要素。一款好酒加上了独有的文化要素就组成了一支有市场生命力的酒，这也是迪安（Dean）用市场的眼光来酿造自己的目的所在。