伊甸酒庄

伊甸酒庄（Schild Estate）位于澳大利亚南澳州巴罗萨山谷产区，是当地著名的酒庄。

1952年，班·斯基尔德（Ben Schild）在巴罗萨山谷的罗兰德平原（Rowland Flat）开始种植葡萄。1956年班（Ben）的意外去世使得16岁的Ed Schild不得不接手葡萄园。但Ed不负所托，不仅发扬了他父亲的产业，并于1998年正式成立了伊甸酒庄。至2011年，酒庄的产量已达到每年5万箱，葡萄酒销往世界多个国家地区，其凭借其优异的品质，有8款酒被列入过美国著名杂志《葡萄酒观察家》的世界100大葡萄酒名单中。

酒庄目前拥有450英亩（182公顷）的葡萄园，多坐落于巴罗萨的南边靠近林道奇（Lyndoch）的凉爽地方，这样的条件使得葡萄的成熟更加充分其中Ｍoorooroo Block葡萄园种植着树龄为165年的西拉（Shiraz），非常珍贵。

伊甸酒庄目前生产14款优质葡萄酒，其中限量西拉（Moorooroo Limited Release）葡萄酒采用165年的老藤酿造，酒体极其优雅精致，口感丰富集中，年产量仅为200箱。另外珍藏西拉（Reserve Shiraz）风味复杂，富有蓝莓，黑莓的味道，辛辣有型，浓郁得体。