彼特麦克酒庄(Peter Michael Winery)位于美国加州索诺玛县(Sonoma County)中圣海伦娜山(Mount St. Helena)西部,由皮特·迈克爵士(Sir Peter Michael)成立于1982年,是加州著名的酒庄之一。
1987年,皮特麦克推出了第一个年份的葡萄酒Mon Plaisir Chardonnay,随后又相继推出了其他酒款。1998年麦克(Michael)家族买下了位于索诺玛海岸(Sonoma Coast)400英亩的土地,又于2006年在橡树村(Oakville)买下了41英亩的土地,开发黑比诺(Pinot Noir)以及波尔多经典红葡萄品种,将葡萄园面积不断扩大。自成立以来,酒庄一直秉承着法国酿酒传统与部分现代因素相结合的理念,遵循:一、单一葡萄园的风土是酿酒的首要特质;二、葡萄酒应表现平衡优雅而非过于强势;三、将皮特麦克打造成为伟大的酒庄是一个漫长的过程,至少需要100年。如今,皮特麦克酒庄拥有一支稳定专业的酿酒团队,葡萄酒年产量超过10万瓶,受到了众多消费者的喜爱。
酒庄拥有10个葡萄园,总面超过200英亩,分部在加州各个地区,种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、小维多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc),黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)等多个品种,收获季节使用手工采摘。
彼特麦克酒庄目前推出2款干红、2款干白葡萄酒,其中旗舰酒款Les Pavots Estate Vineyard, Knights Valley 为典型的波尔多红混合葡萄酒,采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Merlot)以及小维多(Petit Verdot)酿制而成,充分突出了该产区的风土特色。
吉斯特勒酒庄