原产国家 新西兰 |
所属产区 马尔堡 |
酒庄品牌 马丁堡酒庄 |
英文名称 Martinborough Vineyard |
产品类型 |
葡萄品种 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 遵照可持续生产的理念,并获得ISO14001认证以及新西兰可持续葡萄栽培认证(Sustainable Winegrowing New Zealand)。 |
酿造方法 |
马丁堡酒庄(Martinborough Vineyard)又译名马丁伯勒酒庄,位于新西兰马丁堡产区(Martinborough)。
1978年,科学与工业研究部(DSIR)的一则报道分析了新西兰哪个地区最适合用经典葡萄品种酿造高品质葡萄酒,分析得出新西兰马丁堡的风土条件与法国著名葡萄产地勃艮第相似。德里克•米尔恩(Derek Milne)对这份报道深信不疑,于是伙同其他5个葡萄酒爱好者在1980年创立了酒庄,最开始规模很小,只是在马丁堡购买16英亩的土地种植葡萄。如今最开始一起创建酒庄6人当做仍然有5位是酒庄股东。
发展历程:DSIR报道分析出这里可以生产非常高品质的黑比诺(Pinot noir)葡萄酒,却没有告知我们该如何去栽培好这种葡萄。
在Rex Pickett以中年危机为主题的小说《杯酒人生》中,嗜酒如命的男主角Myers曾一针见血地指出,如今深受国际市场爱戴的葡萄品种梅洛 (Merlot)是如何俗不可耐,而较少被提及、却深受知识分子欢迎的黑皮诺(Pinot Noir)又是如何地优雅迷人。同时,他还反复地告诉友人,用黑比诺酿造成功的葡萄酒让人兴奋,其酒体优雅轻盈,果味丰富充盈。
如此难栽培的葡萄,开始的艰难可想而知。但是正如中国一首诗中讲到“宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来”,付出终有回报。经过十几年的摸索和技术团队的努力,在1997年英国伦敦举行的国际葡萄酒与烈酒挑战大赛中(International Wine and Spirit Challenge)获得“世界最佳黑比诺”(The Best Pinot Noir Worldwide)并拿到鲍查芬利森奖杯(Bouchard Finlayson Trophy)。2001年11月在澳大利亚悉尼举行的葡萄酒盲品大赛,酒庄2000年份的黑比诺在1600款酒中再举夺魁。
在酒庄龙头产品黑比诺的引领下,其它葡萄品种的葡萄酒品质也纷纷得到提升,每个品种也获得一些其它的各种奖项。
马丁堡酒庄在关注品质的同时,也积极投入到生产环保上去,遵照可持续生产的理念,并获得ISO14001认证以及新西兰可持续葡萄栽培认证(Sustainable Winegrowing New Zealand)。
马丁堡酒庄