原产国家 意大利 |
所属产区 西西里岛 |
酒庄品牌 奥奇匹提酒庄 |
英文名称 Agricola Occhipinti |
产品类型 |
葡萄品种 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 有机种植。 |
酿造方法 |
奥奇匹提酒庄(Agricola Occhipinti)位于意大利西西里岛(Sicily)产区的拉古萨小城(Ragusa),是一家发展甚为迅速的酒庄。
奥奇匹提酒庄由阿里安娜•奥奇匹提(Arianna Occhipinti)创建于2004年,阿里安娜是个聪明年轻的葡萄种植者,在短短几年内创立了一个充满活力的酒庄,成功在意大利和国外推出她的葡萄酒。
酒庄葡萄园面积只有10公顷,完全采取有机种植,杜绝使用化学试剂,种植着西西里岛著名葡萄品种黑达沃拉(Nero d'Avola)和弗莱帕托(Frappato)。作为酿酒师,阿里安娜明白如何在可持续栽种葡萄园的基础上,酿造处的葡萄酒最能体现该地区风土特色以及葡萄个性。
葡萄酒发酵过程中使用原生态酵母,酒庄共出产6种葡萄酒:SP68 Bianco (Sicilia IGT), SP68 Nero d’Avola(Sicilia IGT)), Frappato (Sicilia IGT), Il Frappato (Sicilia IGT), Siccagno Nero d’Avola (Sicilia IGT), Grotte Alte (Cerasuolo di Vittoria DOCG), Passo Nero (Sicilia IGT)。年产量在7万瓶左右。
奥奇匹提酒庄