杨树林酒庄

杨树林酒庄 (Poplar Grove Winery)位于加拿大的英属哥伦比亚产区(British Columbia)的奥肯那根山谷(Okanagan Valley)，是该产区的精品酒庄。

关于酿酒，伊恩•修特兰(Ian Suterland)并非什么家学渊源，也非葡萄酒学校的高材生，只是个高级焊工，这特殊专业在加国却是项高薪的行业，够他享用不已。但他敏锐的口感，把他由加国东岸带到奥肯纳根酒区的那拉玛塔丘地(Naramata Bench)上来，1991年那地段还藉藉无名。然而不到十年工夫，这个地段的名声暴起，成为众多酒庄开发葡萄园的宝地。也就是1993年起，伊恩•修特兰在此购得2.5英亩土地，并在这块土地上致力于栽培品丽珠（Cabernet Franc）和美乐（Merlot）葡萄。1995年开始发售第一个年份酒，而在不久酒庄生产的品丽珠红葡萄酒更是在奥肯那根国际葡萄酒节（Okanagan International Wine Festival）上获得很高的声誉，给了伊恩•修特兰极大的动力。刚开始作为典型的车库酒庄，酒庄的产量是很小的。

2007年，托尼•奥莱（Tony Holler）成为杨树林酒庄占有酒庄绝大部分的股份，成为酒庄主要拥有者和总裁，而剩余的股份多为伊恩•修特兰和巴里•萨利（Barrie Sali）所有。当托尼•奥莱对杨树林酒庄进行投资时，他带来了110英亩的葡萄园，而这片葡萄园也被名为奥莱“Holler”园。奥莱园种植有5个葡萄品种，分别是：品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和希拉（Syrah）。

酒庄的葡萄酒有6款，除了5款单一葡萄品种的酒外，剩下一款是酒庄旗舰产品“The Legacy”。这款酒是由美乐、赤霞珠和品丽珠调配而成，需要在法国橡木桶中陈酿24个越，装瓶后还需要在酒窖中陈放24个月才进行发售。2007年份“The Legacy”口味集中、颜色深邃，并含有雪松、醋栗和咖啡的味道。