舒伯格酒庄

舒伯格酒庄（Domaines Schlumberger）位于法国东北部著名的白葡萄酒产地­阿尔萨斯产区中的盖布维莱尔（Guebwiller）地区，是当地杰出的酒庄之一。

1810年，经营机械材料的尼古拉斯·斯科拉伯格（Nicolas Schlumberger）在盖布维莱尔（Guebwiller）买下了20公顷的葡萄园，开启了舒伯格酒庄的历史。

但随后因为各种原因，这片葡萄园被搁置，直至20世纪家族第四代成员中的欧内斯特·斯科拉伯格（Ernest Schlumberger）回到盖布维莱尔（Guebwiller）这片土地。当时很多葡萄园都因根瘤蚜的肆虐荒废已久，欧内斯特（Ernest）抓住时机将葡萄园的面积从40公顷扩充至110公顷。如今，酒庄由阿兰•舒伯格（Alain Schlumberge）和萨比亚•舒伯格（Severine Schlumberge）管理。

酒庄目前拥有67公顷的阿尔萨斯特级葡萄园，比例占到葡萄园总面积的一半以上，分部在盖布维莱尔（Guebwiller）中唯一的四个特级葡萄园区（共50）个。葡萄园主要种植黑比诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pino Gris）和白比诺（Pinot Blanc）。葡萄园使用传统可持续的种植方法，至今任然使用马匹耕田，其中有30公顷的葡萄园采用生物动力法培育。为了防止自然侵蚀，酒庄在葡萄园外延设立了一道长达50千米的防护墙。

舒伯格酒庄出产多款葡萄，包括王子修道院系列（Les Princes Abbes）、特级葡萄园系列（Les Grands Crus）以及精选系列（Les Collections）。其葡萄酒在酿造过程中使用气囊压榨，葡萄汁在100年的橡木桶中发酵，再酒泥陈酿8-9个月，然后在不锈钢罐中成熟12-18个月，最后装瓶。