梅多克-文章搜索-酒一搜

葡萄酒界，无人不知波尔多（Bordeaux），对波尔多稍有了解，则必然知道梅多克（Medoc）的。毕竟名声赫赫的 1855 列级名庄就来自这里。不过，要是一提梅多克只知道出产拉菲的波亚克（Pauillac），那就太 low 了！…

2019-12-25 10:03类目：知识经验

Jean Gaurteau的酿酒师生涯始于1969年，当年他参观了位于波雅克（Pauillac）以北六英里的一座破败的庄园。当时庄园里没有酒窖，只有12英亩的葡萄园。但是，看中了这里土壤质地为砂砾，下面是粘土，河口的景色令人…

2019-12-05 18:02类目：知识经验

时间的车轮滚滚前进，世事的变化也如沧海桑田般令人难以预料。遥想几百年前，又有谁能想到当初一片并不繁盛的沼泽地带能摇身一变为如今被誉为“葡萄酒之都”的存在呢？由此，今天我们就来讲一讲波尔多（Bordeaux…

2019-11-28 15:22类目：知识经验

在波尔多这片算不上广袤的产区内，却遍布着成百上千家大大小小的酒庄。对波尔多葡萄酒有所了解的人一定也对“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”这些词并不陌生，但它们到底都是什么意思呢？可别再傻傻分不清了！…

2019-11-25 12:02类目：知识经验

温润如玉，纤纤入喉，回甘无穷夏天用冰镇白葡萄酒的清爽和甘甜对抗炎热秋冬则用温润如玉的红葡萄酒保留温存！今天安利吃货几种优雅的法式秋冬驱寒暖身美食，以及“红葡萄酒宝库”梅多克热红酒每年天气一冷，有种…

2019-11-07 16:23类目：知识经验

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