葡萄酒电影教材《Sideways》(杯酒人生),资深葡萄酒爱好者迈尔斯开着车,兴奋的对好友杰克说:“我们先到桑福酿酒公司(Sanford),好吗?它们生产上等的皮诺红酒(即 黑比诺Pinot Noir)和莎当妮白酒(即 霞多丽Chardonnay),是这个郡中最好的生产商之一。”
迈尔斯口中提到的桑福酿酒公司(Sanford),来自美国加利福尼亚州(Caiifornia)的圣巴巴拉郡(Santa Barbara County),它是圣巴巴拉产区里最好的葡萄酒生产商之一。
圣巴巴拉享有“葡萄酒天堂”的美誉即源自桑福Sanford。作为圣丽塔山(Santa Rita Hills)葡萄酒业的先驱,桑福Sanford种植了该地区的第一株黑比诺葡萄树。5年之后的1971年,Sanford发布了他们的第一批年份酒,此后令人惊奇的评价也随之而来。1976年,桑福Sanford为世界带来了圣丽塔山首次葡萄酒品鉴盛宴,开启了迈向世界的第一步。1981年,桑福Sanford将干草仓库改造成为酿酒厂,不但扩大了酒庄面积,更加配置了齐全的酿酒设备。
它位于美国的AVA葡萄栽培区域,葡萄种植面积共有325英亩。葡萄园分为2块,即桑福&本笃园(Sanford & Benedict vineyard)和林康纳达农场园(La Rinconada Ranch Vineyard)。葡萄园中的土壤表层覆盖着内角岩和砾石,排水性良好,气候凉爽,十分适合种植经典的勃艮第葡萄品种黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。
电影《Sideways》(杯酒人生)中,除了四位主演之外,葡萄酒其实也是是本片的重要 “演员”。
这部获第77届奥斯卡金像奖五项提名的美国电影,据说是最专业最基础的葡萄酒电影教材。当年它大获成功,加上影片里拍摄的当地优美动人的葡萄酒园自然风光,也引起了葡萄酒爱好者们的极大兴趣,纷纷慕名前来圣巴巴拉产区,Sanford桑福酿酒公司由此声名大噪,成为当地的一张响当当的名片之一。