这个夏天异彩纷呈注定不平凡！2016波尔多葡萄酒节6月23日至26日华丽来袭！
波尔多葡萄酒节首创于1998年，旨在宣传波尔多葡萄酒，此后不仅成为欧洲最大的葡萄酒旅游盛会，也成为了世界上最大的葡萄酒盛会之一。
每两年举办一次，这个时间长度，足够积蓄太多的力量在一瞬间华丽爆发出来，惠泽所有来访波尔多的世界各地葡萄酒爱好者们。
其汇聚的人山人海可以比肩中国特色节假日现象。地点在波尔多世界文化遗产中心──加龙河畔。葡萄酒爱好者可沿着加龙河岸边绵延两公里的葡萄酒之路，欣赏异国风情的酒庄，游览具有历史年代感的古老传统建筑，感受当地风情的热烈奔放。
你可以有机会接触当地最原始生态的葡萄酒，他们给你倒干白干红桃红香槟，均能给你最天然的享受，让你沉醉期间，人们尽情狂欢笑容满面，暂时忘记繁忙工作的疲劳。纵情品味波尔多57个法定葡萄酒产区和阿基坦的23个法定葡萄酒产区的葡萄酒。
图中小孩子玩的是滚橡木桶，这种滚橡木桶竞赛（Competitive Barrel Rolling），是当地人发明的极具本土特色的节日传统，用这种方式，向那些长年累月一丝不苟精心制作法式橡木桶的工人们致以敬意。非常接地气又具有挑战性，围观的游客都会磨掌擦拳跃跃欲试。
波尔多葡萄酒节上的美食，宛如丹麦电影《巴贝特之宴》，一道道色香味都精妙绝伦的佳肴魔术般地出现在了餐桌上，又宛如《满汉全席》琳琅满目奢华地铺满了整个餐桌的惊艳。
来自波尔多阿卡雄海湾(bassin Arcachon)的生蚝肉质鲜美充满咸香海水味；波尔多当地美食卡娜蕾(Canelés)，外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳内里绵软可口，十八世纪来自僧侣修道院的小甜点卡娜蕾，一个个娇小玲珑的软木塞形象，还会有一点点小小的酒香气，很吸引人。
当地人常用蛋白来净化酒水，用剩大量蛋黄，所以就用来制作吉士，加入Dark Rum和Vanilla，造成这传统的法式小糕点。卡娜蕾外皮烟韧，内部松软湿润，有焦糖和浓浓的蛋香，中央有一粒粒云尼拿籽，很有趣的口感，各种口味都有……
不论是海鲜与干白相配的新鲜滋味、甜品与甜白的和谐口感、还是经典波尔多焦糖蛋糕Canelés、鹅肝酱、诸多美味之极的火腿与奶酪，与红葡萄酒的经典配餐，均为波尔多葡萄酒的最佳伴侣。
品尝不尽的波尔多特色美食，与丰富多样的葡萄酒选择，波尔多的大厨们为你制作美餐，真正享受着酒食搭配的乐趣。还等什么呢？火速买飞机去入侵华丽丽的波尔多葡萄酒节日吧~!
