“柔情似水，佳期如梦。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。” 北宋秦观专这首《鹊桥仙》，描述了被誉为中国的“情人节”——七夕的美好。葡萄酒做的酒心巧克力，葡萄酒与巧克力两者人间美味巧妙的融合在一起，岂不就是“金风玉露一相逢”的浪漫物化表现啊！世间的女子，都是愿意被呵护和宠爱的，七夕给她葡萄酒做的酒心巧克力，唤起她美好记忆，她会把纤手交给你，与你牵手到永远。
席慕蓉有首诗这样说：“前世的五百次回眸才能换得今生的一次擦肩而过， 那么，我要用多少次回眸才能真正住进你的心中？”相遇的可能性是千万分之一，成为伴侣概率是十五亿分之一。
葡萄酒与巧克力，一个是婉转多情的知性美人；一个是暖心软萌的温情公子，要多少次的回眸、多少次的跋山涉水，她与他才能相遇，才能走进对方的眼里、住进对方的心底深处，融化到对方的生命里，花了多长的时间？1912年，比利时巧克力商人Jean Neuhaus 第一个发明了夹心巧克力“Praline”，不同于其他欧洲国家的杏仁夹心糕点，比利时的“Praline”开创了在巧克力中添加各种成分作为夹心的历史: 坚果、焦糖、咖啡、樱桃，还包括各式各样的烈酒和利口酒。这样的组合，就像爱情一样缠绵悱恻、动人心魄，于是，开始备受人们宠爱，酒心巧克力里面的搭配逐渐的开始丰富多样：白兰地、伏特加、马天尼、苦艾酒、干红葡萄酒、香槟葡萄酒、啤酒、苹果酒等等。随着时间的岁月流淌，流传欧洲，又越洋过海流传到全世界，流传至今，成为经典。
就像生命中人来人往，不知道遇到了多少男子女子，而最终的最难忘的官配，始终如一的爱，还是葡萄酒与巧克力这一对恋人——来吧，住进我的心里，默然相爱,寂静欢喜。
所以葡萄酒与巧克力是一对非常互补的佳偶天成——“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”成为巧克力心中爱人的巧克力酒心的干红葡萄酒，要么是如同华妃——性子刚烈野性的西班牙添普兰尼诺（丹魄）Tempranillo，有烟熏味道并且单宁强烈。要么是圆润丰腴、酒体饱满，像杨贵妃一样的马尔贝克Malbec、亦或是高冷果敢的埃及艳后——意大利王者之酒巴罗洛Barolo，强势入侵，不容反驳，又让人缠绵回味无穷。入驻巧克力内心深处千回百转地融合，怎能叫人轻易忘怀？
或者，英国皇室的御用巧克力品牌Charbonnel et walker的一款香槟果渣白兰地、松露的酒心巧克力，当属酒心巧克力中的贵族，像天使一般纯真。暖粉的色调与气息会把一颗少女心都萌化。可以说，唯有高贵与纯真兼顾的奥黛丽·赫本才担得起。
经典之作《罗马假日》让全世界记住了奥黛丽·赫本。格里高利·派克在赫本葬礼上说了一句震惊人们的话：“你是我一生最爱的女人”，他用一生的守候，诠释了爱情的神圣与真实。品尝这样的葡萄酒酒心巧克力，就像整个世界的爱都进入你的口腔被细细品味。
七夕给她葡萄酒做的酒心巧克力，用这些动人的故事，去讲给你心中所爱的人听，让她与你牵手到永远。
