资深高逼格的葡萄酒大侠们聚在一起，就犹如射雕英雄传里，东邪西毒南帝北丐中神通诸位大侠们，华山论剑自嗨中，剑气纵横三万里 一剑光寒十九洲，周围菜鸟们一时半刻无法进入，只能在外遥远地围观。或者，有的菜鸟如黄蓉，叽叽喳喳伶牙俐齿，将西毒欧阳锋给游说成疯子了，这是一场不是一个数量级的较量，要么你死我活，要么你疯我癫。
这咋整呢？葡萄酒大侠与菜鸟如何才能产生共鸣？
比如开了某一款葡萄酒，葡萄酒大侠说：“哎呀，bouchonné好严重，我怀疑它有TCA，三氯苯甲醚，恐怕不能喝了哦。”菜鸟唯有一脸的懵，他其实并不知道对方表达的是什么意思，菜鸟不知道TCA(三氯苯甲醚)就是氯化物被微生物腐蚀产生的难闻的气味分子，不知道bouchonné是法语，表示木塞味的意思。如果葡萄酒大侠不能照顾到菜鸟一脸又懵又沮丧的情绪，不给菜鸟一个通俗易懂的解释，如果是那种脸皮薄的菜鸟妹纸，恐怕真的不会第二次出现在品酒场合上了，因为她被打击了嘛，觉得自己好LOW嘛。
又比如，当一位葡萄酒大侠说长相思很独特的口感，是因为长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒会有出现4-巯基-4-甲基-2-戊酮，菜鸟在旁边恐怕是丈二和尚摸不着头脑——莫名其妙了。你要是这样描述：“长相思这种特殊的味道应该是一种类似于醋栗混合着草本植物的辛辣的刺激味。”，会不会比较通俗形象一点呢？双方的距离才不会越来越远。（感兴趣的朋友请点击阅读：【深度解析】原来葡萄酒味道是化学玩的把戏 ）
记得看过一个视频，一个资深葡萄酒爱好者对他的那位对葡萄酒非常小白的朋友，就是和颜悦色地循循善诱，教他区分长相思和霞多丽，非常小白的菜鸟朋友就非常开心的回忆起他开车到郊外，闻到清新异常的青草草本植物味道。资深葡萄酒爱好者大大点赞了他，说他get到了！菜鸟朋友顿觉自信心大增，对葡萄酒的兴趣日渐浓厚。
所以，就算没有像专业品酒师那样特别敏感的味蕾，也不必被艰涩难懂的葡萄酒专业术语吓到啊。不是人人都能成为葡萄酒大师，不是人人都有必要成为专业的侍酒师。
葡萄酒的历史，浩如烟海精彩绝伦，葡萄酒大侠，完全可以从讲述浪漫动人或者曲折有趣的葡萄酒历史故事入手，讲讲手上这款葡萄酒的酒庄和葡萄园的历史故事，当然一些粗浅的关于酿酒技术和葡萄品种混酿的知识也可以夹杂在其中，这样，大家都从中得到乐趣，引起感情上的共鸣。
人类的天性，都是好奇，爱听那些有趣的故事，充盈我们的人生而丰富多彩。逐渐的对葡萄酒产生兴趣，从而慢慢地对葡萄酒的各门相关知识产生浓厚的兴趣，比如地理产区啊，生物发酵啊，品酒的口感啊，葡萄酒与餐饮的基本搭配原则啊，等等。让菜鸟们不再惧怕那些高大上的专业术语，渐渐爱上葡萄酒，慢慢地把葡萄酒当成他生活当中的日常用品、融入他的生命，成为人生乐趣的来源之一。
这样想想，产生共鸣，其实也不是一件难事。只要葡萄酒大侠与菜鸟，都是真心换真心，一个肯教肯讲，一个肯学肯问，朋友一样的平等交流，消除彼此的那堵墙，葡萄酒大侠莫要贡高我慢，装逼卖弄拗口难懂的外文品酒术语；菜鸟们则要学会厚起脸皮多学多问多思考，热情谦虚的对待每一瓶酒，熟悉它们，勇敢尝试它们的不同口感。双方都是用平等的心态来交流，才能把那堵墙，剔除掉，变成穿堂风，世界一体了，坦荡交流，浑身舒坦，那多惬意啊！有酒有朋友，共鸣自然来！
