大卫·科瑞兹（David Koretz）平时喜欢喝葡萄酒，但是他一个人喝不完一瓶750毫升的葡萄酒。但是又不想因氧化而浪费掉剩下的酒。为了解决这个问题，于是他开始研究发明了一款最新智能的取酒器——普拉姆（Plum）。
相比于以往的取酒器，普拉姆添加了一些额外的功能。
1.智能取酒
普拉姆体积较大，能容纳两个酒瓶，取酒针在插入葡萄酒中之后就不需要再拔出来，直到葡萄酒被饮用完毕，每瓶酒的储存时间大约为90天。
2.自动温控
存放酒瓶的两个储存室带有温控功能，能将葡萄酒保持在一个适饮的温度。大卫·科瑞兹在介绍时说道：“许多人可能并不知道其实不同品种的饮用温度都是有差别的，比如黑皮诺（Pinot Noir）的适饮温度可能比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）略低。
而且人们并不知道具体的适饮温度到底是多少度。就算知道，使用冰桶这些道具，也难以将葡萄酒保持在一个比较好的饮用温度。而这款取酒器能将你的葡萄酒维持在恒定的温度，保证你在饮用葡萄酒时其温度处于最佳状态。
3.偏好记忆
普拉姆也有个性化的设置。例如，如果饮酒人希望一瓶霞多丽（Chardonnay）比默认的温度更低一点，他可以手动调低温度。随后，系统会记住用户的偏好，在遇到类似的酒款时，会自动降低储存温度。
但是许多人也对这款取酒器表示担忧，因为其发布的售价为1,499美元（折合人民币约为10,160元），而之前取酒器最贵的一款售价为349.95美元（折合人民币约为2,370元）。许多专家表示消费者可能不会为了保存葡萄酒而花费如此多资金，人们有很多其他办法来处理喝不完的葡萄酒：换瓶、抽空氧气、注入更重的气体等等。
