沐浴在阳光、海滩、薄雾里的加州葡萄乡
加利福尼亚那是全世界旅行者都向往的地方，在那里估计最先浮现脑海的是著名的好莱坞、世界遗产红杉树国家公园、硅谷以及斯坦福大学......，但最著名还是加州的葡萄酒。在这一片被阳光、风土厚待的土地上有大约3500家酒庄，葡萄酒的年产量占全美国总产量的90%，提起美国葡萄酒，最著名归加州葡萄酒莫属。
如果要用一个词来概括加州，那就是“Diverse（多样性）”。行业内的人们常说，好的葡萄酒是种出来的，而非酿出来的。好的葡萄酒80%已经在葡萄园里完成了，这里说的就是“风土（Terrior）”。
200多年前，来到加利福尼亚州的移民者将家乡的农业种植及葡萄栽培带入了金色大州富饶的山谷。今天，你随处都可见到他们留下的足迹——他们将朝鲜蓟带入了蒙特里半岛，橄榄树由圣地亚哥延伸到俄勒冈州边界，经历近一个世纪岁月的仙粉黛葡萄藤种植得茂盛依旧。绵延一千公里的海岸线、一百多种微气候以及高低不一的海拔、温暖的气候和精湛的酿酒技艺……这一切的一切，都令加州成为酿酒葡萄的天堂。
超过100多种的酿酒葡萄生长在136个微气候各异的法定AVA种植区（ American Viticulture Area）中，其中主要都是以可持续方式（Sustainable Wine Growing）耕种的。Lake郡的长相思、Sierra山脉和Lodi的仙粉黛、Napa Valley的赤霞珠、用作甜点配酒的马德拉葡萄酒，以及门多西诺、索诺玛、蒙特雷和圣芭芭拉的霞多丽和黑皮诺……所有的美好，令加州逐渐成为葡萄酒爱好者一生必去的葡萄酒产区之一。
“在加州，气候类型的多样性，让几乎所有酿酒葡萄品种都能在此找到一片乐土。美好的自然环境也吸引了世界各地的人们，新旧世界风格的酿酒技艺也在此碰撞、融合，还有什么地方能让热爱葡萄酒的你一网打尽各种风格和口味？这就是加州！”
