葡萄酒的风格差异与产区的土壤、气候及酿造工艺有直接关系，但不同的葡萄品种本身特征也是影响葡萄酒风味的重要因素，本文以生动形象的精美图片来感受以下四款葡萄酒所具有的复杂风味。
图一：赤霞珠
赤霞珠的口感场景布置在一块天鹅绒床单上，表现赤霞珠的丰满单宁，图中明显可见的是绿色的灯笼椒、黑加仑，图中右下方位置还夹带着泥土的芳香。
盘子中间放着巧克力、甘草、烟草和混合的棕色香料，还有些小豆蔻、紫色无花果和蓝莓。那只深色盛放黑醋栗酒的瓶子来自七十年代，还有一些现代物品，包括石墨、红色的皮手套、雪茄盒。
赤霞珠的新鲜药草味道，在这里以百里香、薄荷和迷迭香表现，背景中还有一簇桉树叶。
图二、黑皮诺
安德列·柴里斯契夫（Andre Tchelistcheff）曾说过：“上帝创造了赤霞珠，魔鬼造就了黑皮诺。”黑皮诺不仅仅是一个葡萄品种，它诱人魅惑、独具个性。
从图片中可以看出，最明显的代表性风味形象是玫瑰、大黄、番茄和樱桃，另外还有更为隐约细致的香气，如皮革（用远处右边角落的皮带代表之）、紫罗兰。
另外，怀特还将黑皮诺的肉味元素用一些羊肉（熏肉）来体现，以一把插在羊肉上的叉子来吸引人们的注意力。
前景中，怀特特别指出，放在蘑菇中间的是松露（并非黑樱桃），体现出森林中湿草的味道。
图片左边放了一些肥料，圆白菜的叶子则代表着腐烂蔬菜的味道，这种味道在陈年黑皮诺中可以发现。
图中还有一些撒着香灰的炭块，估计要眼神很好才看得到哦，代表着烟熏的味道，一块丝绸则代表着黑皮诺的基本质地。
图三、霞多丽
霞多丽矿石的味道就是前面桌脚的粉笔灰，还有左边与橙子放在一起的石英晶体。图中瓜的后面放置着一些碎糕点，代表着霞多丽的酵母味道。蜂蜜杯的后面还有些消化饼干。
随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如法国香槟区，酒的酸度高，酒清淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如纳帕谷和马巩内（maconnais），则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
在橡木桶中发酵和陈酿的霞多丽，通常具有蜂蜜香、新鲜的奶油香和烤面包香。但不同产地,霞多丽的香气差别较大。但基本的品种香应当具备如：槐树花、焦糖香、坚果香、桃、柠檬、青苹果、梨、柚子、柑橘类、甜瓜、茶、烟草、奶油糖果。
图四、雷司令
雷司令更多的表现出果味，从苹果、梨子到放置在绿色丝绸上的瓜。还有像雪绒花一样的花儿的清香，粉笔以及打火石，不锈钢餐具，均代表着雷司令的矿物质味道。
雷司令随着成熟度增加，还会散发出“汽油”的香气，这里用前景中的塑料汽油管代表。
