在琳琅满目的葡萄酒市场上，各种酒庄酒与酒商酒等摆在眼前，三个字的区别，却各有深深的含义，如何选择总会让人犯懵，究竟哪种葡萄酒才是真材实料的好酒呢？赶紧看看下文的解释吧！
酒庄酒（Estate Wine）
酒庄酒是一个常见的术语，没有严格的法律限制，一般认为酒庄装瓶酒即酒庄酒。作为酒庄必须满足三大条件：葡萄园、酿酒车间、酒窖。一瓶葡萄酒从葡萄种植、酿造到陈酿，三个环节都在酒庄内完成，并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售，我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒了。
酒商酒酒标上面会标注：MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。
酒庄酒的分类：
1、名庄酒：
名庄酒其实就是酒庄酒中的一个特殊分类，顾名思义，它指的是产自一些知名酒庄的葡萄酒，例如法国波尔多（Bordeaux）拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）及其它列级名庄酒、意大利西施佳雅（Sassicaia）、西班牙平古斯（Pingus）和贝加西西里（Vega Sicilia）、美国作品一号（Opus One）和啸鹰（Screaming Eagle）以及澳洲奔富（Penfolds）等。
2、品牌酒：
品牌酒立足于知名酒庄之上，是为支撑知名酒庄应用而生。以波尔多为例，虽然波多尔葡萄酒很有名，但但知名的酒庄酒只占总量的 5%，而剩下 95% 的葡萄酒在市场上一般难以立足。要想让这些葡萄酒具有一定的竞争力，不仅仅需要制定一套行之有效的市场和营销策略，更需要一个响当当的品牌来作支撑。
典型的品牌酒：木桐嘉棣（Mouton Cadet），它既可以是普通的大区级，如木桐嘉棣珍藏波尔多干红（Reserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge）；也可以是更高一级的产区级，如木桐嘉棣珍藏梅多克干红（Reserve Mouton Cadet Medoc）。
酒庄出产的葡萄酒产量少，而且都具有酒庄独特的个性和品质，酒的品质相对较高，在法国和欧洲市场上的销售价格，也远高于酒厂生产的葡萄酒。
酒商酒Vin de negoce
酒商酒一般指酒商通过收购葡萄、葡萄汁或原酒等进行生产调配并灌装而来的葡萄酒，装瓶后他们往往以自己的品牌名义进行贴牌销售。如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。
酒庄酒酒标上面会标注：Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine
由于诸多原因，酒商酒的品质不一定比酒庄酒差。比如，有些酒庄实力不够，酿酒和灌装设备不完善，需要选择和酒商合作。有些较小的庄园有适合种植葡萄的地域和拥有自己的葡萄园，并且种植的葡萄不以商品出售，但是因为土地限制规模太小而年产量不高，而将酒交给酒商灌装销售，所以并不是就一定品质比庄园酒差，这个也要因酒而异。
酒商酒的分类：
1、散装酒：
散装酒大多是装在大桶或皮囊中进行运输，然后在进口方所在地（目标市场）进行装瓶，散装酒也就是常说的原酒进口。散装酒的优点是运输方便，而且在目标市场装瓶可以使其包装更加符合该市场的需求。不过缺点就是，散装酒增加了造假的风险。
2、灌装酒：
灌装酒顾名思义就是散装酒装瓶而得，就算里面装的是真的葡萄酒，其品质也不会好到哪儿去，毕竟前面也提到散装酒大多品质一般。灌装酒因来原不明存在很多非议，品质很难得到保障，这种酒不一定是假酒，但品质一般。
3、贴牌酒OEM：
贴牌酒指的是生产商按照商标持有方的要求和授权，代工完成葡萄酒的酿造过程，并贴上商标持有方制定的品牌名称和酒标。一些商家为了作自己的品牌而贴上指定的品牌和商标，但生产和灌装都让国外酒庄进行，但也有不法分子为了谋取暴利灌装假酒贴标销售。因此，贴牌酒并不一定等于假酒，这就需要我们学会鉴别假酒的能力。
