葡萄酒越来越多的走上了大众的餐桌,但是大家知道饮用葡萄酒需要注意的一些事项吗?
喝葡萄酒时注意事项:
1、空腹不要喝酒
空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。因此饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。
2、不要在喝酒的时候喝碳酸饮料
很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往葡萄酒中加入甜味较重的雪碧或者可乐等碳酸饮料,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。孰不知碳酸饮料中所含的二氧化碳,会促进酒精在胃中的吸收而更轻易醉人,且这种饮法使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质。
3、喝酒时多吃绿叶菜
由于酒精对肝脏伤害较大,喝酒时多吃绿叶菜,其中抗氧剂和维生素保护肝脏或吃一些豆制品。
4、边饮酒边吸烟不好
在饮酒场合总有这样一些人,边喝酒边吸烟,还要摆出安然自得,似乎很高雅的样子,其实这是错误的。在吸烟时,烟中的致癌物质,以焦油(尼古丁)形式沉积在中鼻、咽喉、气管和肺的表面,而又开杯饮酒,酒中的酒精是烟焦油的有机溶剂,溶解后的焦油加快穿过人体粘膜,烟中的有毒物质很快扩散到人体内部,使人中毒。而且,烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能,使肝脏不能及时地排泄酒精,而使酒精中毒加剧。所以人们在喝酒时,千万不要吸烟。
5、勿饮杂酒
饮葡萄酒不应同时饮其它洒种,如白酒、黄酒等,这是因为不同原料和方法酿造的酒,混杂饮用所产生的化学反应更容易损伤脑和神经系统。
喝葡萄酒后注意事项:
1、喝葡萄酒后不宜喝浓茶或者醋。
因为他们不仅刺激胃还容易让你醉得更加厉害。议大量喝水,补充水分;也可以喝运动饮料,补充电解质;或者喝低酸度的橙汁,补充维生素C,保持血糖平稳。
2、喝葡萄酒后呕吐,最好什么都先别吃。
因为此时神经反射很大,越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物,但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物,如果有胃部不适状况,可先吃中药缓解,服药无效应当及时就医。
3、喝葡萄酒后注意对症下药。
蜂蜜解酒后头疼,西红柿解酒后头晕,新鲜葡萄解酒后反胃,西瓜汁解酒后全身发热。酸奶解酒后烦躁 ,香蕉解酒后心悸胸闷,橄榄开胃。
4、喝葡萄酒后不要运动。
酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分会流失更多,容易引起脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。
5、喝葡萄酒后不要立刻睡觉。
虽然葡萄酒是低度酒,但还是有一定的酒精含量的。一般来说,酒精是靠肝消化的,立刻睡觉后,人体的新陈代谢缓慢,对肝脏不利,容易得酒精肝。建议酒后先用冷水洗把脸,然后再坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,家人可以陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水或蜂蜜水,直到酒醒为止。
6、喝葡萄酒后不要立刻洗澡。
冷水、热水都不宜。洗热水澡,容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致呕吐甚至晕厥。洗冷水澡,会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水的刺激,血管收缩,可能会导致患感冒,甚至血管破裂等。