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四点确定你的葡萄酒是否值得收藏

葡萄酒本身是一件具有收藏价值的物品,这是因为,随着时间的变迁,葡萄酒的口感不仅会更上一层,而且由于它独有的稀缺性,葡萄酒的市场价值同样也会增加,那么如果你想收藏葡萄酒,又该怎样判断一瓶葡萄酒的收藏价值呢?

投资级葡萄酒

所谓的投资级葡萄酒是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。

具备长期陈年能力

四点确定你的葡萄酒是否值得收藏

这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。通常陈年葡萄酒具有细致的单宁酸度高的特点,你会发现最常见的赤霞珠、波尔多调配甚至一些类型的白葡萄酒(像是霞多丽)都具有这些特点。红葡萄酒的窖藏能力一般比白葡萄酒更好,但是也可以找到窖藏长达15年或20年的高品质的白葡萄酒。

年份

四点确定你的葡萄酒是否值得收藏

葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言,很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。

产量少的名庄酒

四点确定你的葡萄酒是否值得收藏

一般而言,作为投资级葡萄酒,人们多半会在历史名庄中进行选择,有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。

产区

那些能够将葡萄种植的各方面因素完美控制好的产区并不多见,在法国,这些产区出产的高品质葡萄酒通常更具有收藏的价值。

波尔多:这里出产的混酿红葡萄酒通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐Merlot)酿造,具有无与伦比的深度、复杂性和陈年潜力。

勃艮第:勃艮第(Burgundy)出产的黑皮诺Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)在葡萄酒界无人能出其右,它的特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)葡萄酒能够跻身世界上最贵的葡萄酒行列。

香槟:香槟(Champagne)产区出产的香槟是世界上独一无二的起泡酒,是法国人呈现给世界人民的绝妙佳酿,也是喜庆、浪漫、成功、高雅和欢乐的象征。

四点确定你的葡萄酒是否值得收藏

但是,葡萄酒的存储等条件也不少,适饮年限也不一样,如果没有收藏的把握,还是自己好好享用吧


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