一张图让你认清葡萄酒的六大敌人

在葡萄酒专卖店里我们经常会看到有的葡萄酒是竖立放着，而有的则是水平放着，这到底是为什么？我们平时应该怎么摆放葡萄酒呢？葡

2019-05-06 08:28 作者：Feynman

想给亲人朋友送些葡萄酒，可是他们大都对葡萄酒一窍不通，而葡萄酒储存、饮用不当简直就是暴殄天物，不知怎么办才好。小编想了想

2019-05-05 09:19 作者：Feynman

在我们这个世界上，有些人不喜欢酒。现在，这个想法可能会让我们大多数人大吃一惊，有人说他们不喜欢酒，就像有人说他们不喜欢

2019-02-15 16:53 作者：Feynman

导语：酒液与橡木塞之间的“缺量”，非但不是为了“短斤缺两”，而是对于葡萄酒的陈化不可或缺，对于价高珍贵的 ...

2018-09-06 11:20 作者：Feynman

市面上大多数的葡萄酒都是750ML装的，一个人开一瓶葡萄酒似乎有点喝不完，所以我们很有必要对开瓶后的葡萄 ...

2018-04-19 10:18 作者：Feynman

究竟一瓶葡萄酒可以放多久?有哪些适合陈年的葡萄酒?葡萄酒陈年,一直是消费者最关心的问题之一。讲真的， ...

2018-03-29 14:57 作者：Feynman

葡萄酒有保质期吗？为什么所有的葡萄酒背标上都标明保质期为10年？其实葡萄酒是没有保质期的，之所以会标明保 ...

2018-01-31 09:34 作者：Feynman

自制葡萄酒发酵一般需要七天以上，是一个将糖分转化成二氧化碳和酒精的过程。在发酵过程中，容器是否有必要 ...

2017-11-14 16:44 作者：Feynman

每到葡萄成熟的季节，葡萄价格便宜，除了可以吃上各种美味的葡萄外，休闲之余在家里自酿葡萄酒享用成功自酿的 ...

2017-06-22 11:22 作者：Feynman

葡萄酒足渐成为人们餐桌上的新宠，同时也代表着一种时尚的生活潮流。在生活中自酿葡萄酒不能流行开来，在自 ...

2017-06-16 14:09 作者：Feynman

自酿葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。 自酿葡萄酒表面的那层白膜是什么？醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，醋酸菌对自酿葡萄酒品质的影响相当严重，而且当自酿葡萄酒中发生醋酸菌污染后是不可逆…

2017-04-15 11:44 作者：Feynman

葡萄酒是一种非常娇贵的酒种，在储存过程中对储存条件有着很高的要求，特别是储存温度。这其中的原因无外乎 ...

2017-02-15 15:48 作者：Feynman

喜欢自酿葡萄酒的朋友们有没有遇到过这样的情况：自酿葡萄酒表面有一层白色霉状物！所以很多葡萄酒酿造者产 ...

2017-01-19 10:33 作者：Feynman

很多人对家庭自酿葡萄酒的做法很感兴趣，经常会自己动手酿制一些葡萄酒。家庭自酿葡萄酒的做法究竟是怎么 ...

2017-01-13 12:12 作者：Feynman

在葡萄酒酿造中，酵母会将葡萄中的糖分转换成酒精和二氧化碳，从而得到含有酒精的葡萄酒。 二氧化碳是酿造 ...

2016-12-30 16:13 作者：Feynman

有三种情况影响红葡萄酒的颜色深浅。 一、葡萄品种 酿造红葡萄酒的葡萄品种颜色深的，如赤霞珠、黑比诺；有 ...

2016-11-23 17:18 作者：Feynman

为啥自酿葡萄酒都这么甜？ 一般自制的葡萄酒，都是甜型，为什么呢？而红酒的度数一般来源于糖度，所以酒精度和糖 ...

2016-11-23 16:02 作者：Feynman

相信很多朋友都会选择自酿葡萄酒，因为大家都认为自己酿造的葡萄酒比市面上销售的那些葡萄酒干净、卫生、 ...

2016-09-24 14:50 作者：Feynman

酒品挑选 葡萄酒与菜肴美食有着密不可分的关系。因此，我们应根据用餐菜肴的种类来选择适合的葡萄酒。 美 ...

2016-07-01 14:57 作者：Feynman

Qvevri（也叫Kvevri，翻译成奎弗瑞陶罐） 是一种特别的葡萄酒酿造和储存的陶质容器，现如今已成为格鲁吉亚葡萄酒及格鲁吉亚文化的名片。在古代，建造一座酒窖时首先要把Qvevri埋到地下。酒窖的地基要比一般建筑更…

2016-05-11 14:07 作者：Feynman