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置顶炎炎夏日，怎能缺少白葡萄酒！

一杯冰镇白葡萄酒，或许才是炎夏日的最惬意的选择。没有厚重单宁的油腻感，酸爽解暑又开胃。
2015-07-13 12:10类目：品酒学院

置顶葡萄酒醒酒最正确的方法

唤醒葡萄酒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。与空气的接触有助于葡萄酒的氧化，带出葡萄酒特有的香气和丰郁的口感。醒酒的过程和结局，如同王子唤醒睡美人的故事一样精彩，但我们究竟应该如何正确地醒酒…
2015-07-13 11:38类目：知识博览

置顶葡萄酒酿酒工艺中的“调配”

葡萄酒酿酒工艺中所谓的调配就是将不同批次（可能因品种、产地、地块、前工艺、年份等而区分）的葡萄原酒，根据其自身特点、目标成品要求以及各批次原酒的量，按照适当的比例制成具有特点、特色的葡萄酒。调配是…
2015-07-13 11:36类目：酿造储存

置顶香槟葡萄酒需要醒酒吗？

把陈年的葡萄酒倒入醒酒器当中，使在瓶中沉睡已久的葡萄酒苏醒过来，散发出其与生俱来的复杂香气，这就是葡萄酒的醒酒。通常在喝陈年的葡萄酒时，大家都会选择醒酒。可是如果你要喝的是一瓶陈年的香槟，你是不是…
2015-07-13 11:15类目：品酒学院

置顶如何在葡萄酒活动中尽情享受每一滴葡萄酒

葡萄酒从业者及爱好者总是时不时参加或大或小的葡萄酒聚会，而如今许多公司的聚会都少不了葡萄酒作伴，甚至私人朋友也会举办与葡萄酒相关的聚会，因此如何在这些活动聚会中尽情享受红酒而避免出现不必要的意外尴…
2015-07-13 10:48类目：保健养身

置顶喝红葡萄酒能提高大脑的认知能力

日本的研究人员发现：红葡萄酒中的多酚物质有助于提高大脑的认知能力。
2015-07-13 10:43类目：知识博览

置顶葡萄酒新手最想知道的10个问题集锦

本文为各位葡萄酒新手们整理了最常见的10个问题，看看对你是否有帮助吧？！
2015-07-11 16:29类目：知识博览

置顶教你正确把握喝葡萄酒的顺序

对于一个对葡萄酒知之甚少的菜鸟而言，如何由浅入深，把握正确的葡萄酒喝酒顺序呢？接下来就教大家最基本的三点：从白喝到红，从年轻的喝到老的，从级别低的喝到级别高的。
2015-07-11 16:10类目：知识博览

置顶酒精度数的高低对葡萄酒品质有影响吗？

我们都知道，并不是所有的葡萄酒，酒精含量都一致。就拿德国雷司令（Riesling）来说，它的酒精含量有可能只有加州或者是澳大利亚雷司令酒的一半。法国香槟（Champagne）却有可能比意大利起泡酒（ItalianSpumante…
2015-07-11 15:27类目：知识博览

置顶中国宁夏产区的沙漠化地区葡萄园

一说到葡萄酒，你可能会想到法国、意大利、加州，而如今，作为世界第五大生产国和消费国的中国也开始大力发展葡萄酒业，其中就包括宁夏将沙漠改造成葡萄园的计划。
2015-07-11 14:18类目：

置顶那些值得我们去看看的葡萄园

1992年，联合国教科文组织在人类遗产的分类中增添了“文化景观”项目，这一分类主要是指那些能够将自然与文化紧密结合的风景名胜。从此，众多与葡萄园相关的风景纳入其中。
2015-07-11 10:24类目：

置顶一瓶有故事的葡萄酒，香槟

香槟，一直都是奢华尊贵的代名词，有关香槟传说中的主角自然也离不开皇亲国戚，名门望族。 玛丽皇后的叹息声 据说，路易十六国王的妻子玛丽•安托瓦内特早年是香槟产区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿，1770年才18…
2015-07-11 09:28类目：世界酒史

置顶是不是酒瓶越重，葡萄酒就越好？

关于葡萄酒，人们总是会有各种各样的问题，尤其在对葡萄酒本身还不是很了解的时候，大家总是希望有一种简单易行的方法，可以用来判断葡萄酒的好坏。比如，许多人都有这种疑惑：是不是葡萄酒的酒瓶越重，葡萄酒的…
2015-07-11 09:14类目：选酒知识

置顶葡萄酒在人们生活中的发展历程

葡萄酒进入中国市场大概只有十几年的时间，而西方国家从公元前6000年已经有葡萄酒的存在。今天我们一起来看看一系列珍贵的历史照片，从这些葡萄酒图片中可以看出葡萄酒在人们生活中的发展历程。 六十年代战后的法…
2015-07-11 09:02类目：世界酒史

置顶带有美式风格的意大利葡萄酒

早在19世纪70年代的时候，加州的第一批移民中有不少意大利人，这些意大利移民主要从事农业，特别是葡萄酒行业。也因为这个原因，意大利的普米蒂沃（Primitivo）葡萄，在加州的禁酒令颁布之前是加州种植面积最广的…
2015-07-11 08:47类目：

置顶如何用葡萄酒安慰炒股大亏的朋友？

覆巢之下，焉有完卵；暴跌之下，还有朋友；何以解忧，唯有葡萄酒！
2015-07-10 16:09类目：知识博览

置顶女性睡前喝红葡萄酒有什么功效？

​女性睡前到底该不该喝红葡萄酒？专家建议适量喝酒能起到滋补养生，预防疾病的作用。当然，小酌怡情，大饮伤身，所以大家睡前在喝酒的时候还是要注意量的问题，下面我们就来看一看红葡萄酒酒都有哪些功效吧。
2015-07-10 15:44类目：保健养身

置顶你不知道的五个葡萄酒小妙用

在生活中葡萄酒的实用价值无处不在，本文列举了葡萄酒的5个日常小妙用，希望对你有所帮助！
2015-07-10 15:26类目：知识博览

置顶葡萄酒的几种另类喝法，助你赶走夏日暑热！

炎炎酷暑，葡萄酒怎么喝才能降温？ 本文将为大家介绍几种另类的葡萄酒喝法，助你赶走夏日暑热，带来清凉感受。
2015-07-10 14:52类目：知识博览

置顶喝葡萄酒还可以减少视力损伤？

今年年初，威斯康辛大学医学与公共卫生学院（Wisconsin School of Medicine and Public Health）发布了他们的研究结果。研究表明，适量饮用葡萄酒并结合锻炼可以有效减小视力损伤的几率。
2015-07-09 15:42类目：保健养身

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