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置顶如何清洗葡萄酒杯

过年期间，许多朋友们自然少不了拿美酒来招待亲朋好友。那么问题来了，事后该怎样才能清洗干净心爱的葡萄酒杯呢？ 1、尽可能在使用完毕后立刻冲洗葡萄酒杯。但如果你累了，想要把聚会的善后事宜留到第二天再说，…
2015-03-13 14:26类目：酒器酒具

置顶如何通过颜色来判断葡萄酒的年龄？

随着时间的推移，葡萄酒与空气接触，会发生氧化作用，使得酒液的颜色经历显著的褐变过程。这种变化的快慢取决于葡萄酒本身的品质和酿造过程，同时也受贮存条件、装瓶密封性的影响。红葡萄酒的褐变，可能会经历几…
2015-03-13 14:00类目：品酒学院

置顶盲品葡萄酒，升级为大神的必经之路！

如果你只是一个偶尔开瓶葡萄酒喝一喝的安静美男子or美少女，你一定不会明白盲品到底有多难？盲品，不像是区分葡萄汁和西瓜汁一样。 由于人类的五感中对于嗅觉和味觉的敏锐度远不如视听。主要通过这两感在大脑中精…
2015-03-13 11:29类目：品酒学院

置顶葡萄酒该如何开瓶？断塞了、没开瓶器咋整？

葡萄酒处处皆学问，连开瓶都不例外。相信第一次喝葡萄酒的人，99.9%的人只能望酒兴叹。赶紧来学学常见的开瓶方法吧！ 1、最不费脑力和体力的开瓶法 你是不是曾经准备好酒刀，准备大秀一场优雅的开瓶时，发现做无…
2015-03-13 09:49类目：选酒知识

置顶以讹传讹，这些葡萄酒谣言千万不要信！

在葡萄酒的世界里，某些葡萄酒的误区已成为很多人，甚至以酒为生的人所毋庸置疑的事实。这些误区势必会成为人们了解和研究葡萄酒道路的绊脚石。 1、葡萄酒越贵越好 无可否认，这种说法很常见。但葡萄酒不同于其他…
2015-03-13 09:20类目：选酒知识

置顶怎样轻松成为葡萄酒闻香大师

刚入门的葡萄酒爱好者们，都会有一个共同的困惑：为什么老师们形容葡萄酒是很多香气和味道，可是为什么我闻到所有的葡萄酒，都是一个味儿？对于爱好者们来讲，清澈度、色泽、浓郁度、酒体、酸度、单宁等等的指标…
2015-03-12 10:59类目：品酒学院

置顶葡萄酒爱好者必备酒具

作为葡萄酒爱好者，品鉴、欣赏葡萄酒是人生一大乐趣。然而，由于条件、环境的种种限制，品鉴葡萄酒时，经常会有诸多不便。下面这些新颖的酒具，可以方便葡萄酒爱好者品鉴葡萄酒。 1、开瓶器 这款造型新颖、使用方…
2015-03-12 10:50类目：酒器酒具

置顶如何将葡萄酒作为行李打包

对于葡萄酒爱好者来说，出国旅行，过年回家，总免不了要带上几瓶葡萄酒。但是，将葡萄酒放在行李箱里，托运行李或是在搬运过程中总是难免有破损的风险。下面，这些小贴士能帮助您安全打包心爱的葡萄酒。 如果您是…
2015-03-12 10:40类目：选酒知识

置顶葡萄酒烹饪美食，春节喝剩的红酒别丢啊！

新年少不了觥筹交错，推杯换盏，这样就剩下不少美酒，扔掉又觉得可惜。其实大可不必担心，其中葡萄酒就可以运用到烹饪中，这在西餐中是很常见的。葡萄酒可以让菜肴具有更加独特的风味，为菜肴增色添香。 葡萄酒美…
2015-03-12 10:33类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒里的白藜芦醇，真有那么神？

近年，葡萄酒市场越来越火热，不论是葡萄酒销售人员，还是你的亲戚朋友，他们都会善意的告诉你：喝白酒不健康，但喝葡萄酒有益健康，它能保护心血管、抗癌、延缓衰老等，而认为葡萄酒有益健康的一个重要因素就是…
2015-03-12 10:07类目：保健养身

置顶消费者购买葡萄酒的七大理由

当消费者在选购产品的时候，他们都会预先评估一下所购产品将会带来的隐藏价值，而且不同的消费者会有着不一样的
2015-03-11 10:21类目：选酒知识

置顶喝点儿葡萄酒，将美丽进行到底

当你喝下一杯葡萄酒后，人们会觉得你变漂亮了。这不是胡诌，而是有科学依据的！科学家声称，人们在饮酒后会发生一系列变化，如瞳孔放大、脸颊变红和面部肌肉放松等，而且看起来更具有亲和力、更吸引人。 这个结论…
2015-03-11 10:17类目：保健养身

置顶葡萄酒开瓶后能存多久，不同时间都有妙用

葡萄酒的营养功效越来越受到人们的关注，但如果开瓶后保存方法不当或者时间过长，会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜，它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸，使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。这就表明葡…
2015-03-11 10:10类目：选酒知识

置顶葡萄酒保健疗法的六大秘诀

进入现代生活，人们越来越看重葡萄酒的保健作用。你可能会怀疑酒精饮品对你身体的害处，然而事实上，现在很多证据都表明，只要适当地饮用葡萄酒，你将会拥有一个健康的身体。那么，我们如何在保健与过度饮酒之间…
2015-03-11 09:50类目：保健养身

置顶葡萄酒与养生知识

葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”，早在唐代，我国诗人王之涣就吟唱出了“葡萄美酒夜光杯”这样的佳句。葡萄酒养生保健的功效随着近几年进口葡萄酒的走红也逐渐被…
2015-03-11 09:44类目：保健养身

置顶葡萄酒醒酒应该醒多久？

众所周知，大多数红葡萄酒都需要醒酒，尤其是那些较廉价的酒，可通过醒酒来改善其风味和口感。根据葡萄品种和陈酿时间的不同，各葡萄酒的理想醒酒时间大多在30-180分钟。本文就为您详细罗列出各种葡萄酒的理想醒…
2015-03-11 09:41类目：选酒知识

置顶为什么红酒配牛排 白葡萄酒配鱼肉更加合适

为什么红酒配牛排，白葡萄酒配鱼肉更加合适？
2015-03-10 16:17类目：餐酒搭配

置顶为什么为披萨选一款好的葡萄酒如此重要

为披萨选一款好的葡萄酒似乎是最微不足道的，但你吃披萨会比这些时候多的多，从这点看来，为披萨选一款合适的葡萄酒要重要的多，一瓶劣质葡萄酒很可能会毁掉一个美味的派。
2015-03-10 15:49类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒兑雪碧到底是一种什么样的体验？

过年期间，相信各位小伙伴已经尝试了不少奇葩的喝酒方法。不管是啤酒和葡萄酒混搭的深水炸弹还是酸奶开胃、红白混搭最后一轮B52轰炸，无一不是让人喝得开心。而在众多喝红葡萄酒的玩法当中，最不正确的姿势无非就…
2015-03-10 15:14类目：品酒学院

置顶葡萄酒基本特征——甜

掌握葡萄酒的基本特征不仅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且还能帮助你发现自己的口味偏好。近代以来，虽然人们越来越关注葡萄酒的品鉴和评定分级，然而不幸的是，海量的葡萄酒评级体系如同孩子过家家般，…
2015-03-10 14:51类目：品酒学院

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