目前国际比较知名的侍酒师资格考试有ISG（International Sommelier Guild）和IWG（International Wine Guild）。
ISG是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程。由全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。ISG氛围侍酒师初级、侍酒师中级和侍酒师文凭认证。首先初级和中级的课程将会为学生建立起葡萄酒的基础知识架构，在通过两款成功的盲品通过中级考试，接着就要经历为其9个月课程及每周一次的强化学习，进行内容有200道多项选择、9篇小论文、20款包括葡萄酒和烈酒的孟品、侍酒及葡萄酒菜肴搭配的考试。
IWG是美国葡萄酒协会提供的认证考试，分为初级认证和高级认证、葡萄酒大师认证。初级认证课程主要让学员了解葡萄酒品种知识、葡萄酒的制作工艺流程、新老世界的葡萄酒知识，了解不同的葡萄酒风格以及成份,练习品鉴葡萄酒的嗅觉和味觉，学会如何作基本葡萄酒评价；高级考试则上升到专业术语，以及分析新老世界葡萄酒的风格特色、餐酒搭配。而最终的葡萄酒大师认证是专门为那些非常热爱葡萄酒并想成为业内专家人士所精心设计的国际认证课程学位。
