首页 百科 品酒学院

十大顶级香槟

毋庸置疑,香槟巨头拥有高超的市场营销水平。那些位于金字塔顶端的香槟,有着绝佳品质,奢华精致,妖冶诱人。如库克香槟或水晶香槟,酿酒原料精挑细选,酿酒工艺复杂精湛,不论其他普通香槟在市场上如何起起伏伏,她们尽可笑傲江湖。

顶级奢华香槟不论是用来取悦自己,还是作为身份的象征,都有着令人难以抵挡的魅力。这类香槟除用于特殊庆祝场合外,还是投资的理想选择,过去6年这类香槟价格涨幅高达30%。

1、钻石风味香槟(Gout de Diamants, Taste of Diamonds)

十大顶级香槟

高级香槟酒厂在2013年推出的钻石风味香槟号称是世界上最贵的香槟,价值达120万英镑。这款香槟是专门为一位私人客户精心打造的,特邀英国设计师亚历山 大•阿莫苏(Alexander Amosu)设计酒瓶。酒瓶上镶有一颗19克拉的钻石,酒标也是由18克拉的白金镂刻而成,客户的名字也被刻在酒标上,十分具有纪念价值。

2、1996 年份的玻尔科夫香槟(Boerl & Kroff Brut)

玻尔科夫香槟是由德拉皮耶(Drappier)家族建立的著名品牌,是专门为最挑剔的客户推出的,也是为爱丽舍宫准备的总统级香槟。1995年,米歇尔·德拉 皮耶(Michel Drappier)决定在分布在奥布(Aube)的3块独特的葡萄园中,挑选最优质的葡萄酿制出一种全新的奢侈品香槟。波尔科夫香槟产量十分有限,即使在 最好的年份,也仅能推出3,000瓶大瓶装香槟。1996年份的波尔科夫香槟大瓶装每瓶价格3,000英镑。

3、1996年份的库克安邦内黑钻香槟(Champagne Krug Clos d’Ambonnay)

十大顶级香槟

2007 年,库克首次发布1995年份的安邦内黑钻香槟,发行量为3,000瓶。这款香槟产自库克世代最钟爱的土壤——安邦内村(Ambonnay)中一个有围墙 环绕的小葡萄园。安邦内黑钻香槟有着无与伦比的醇厚馥郁,强劲深沉,是对库克的品牌历史和精湛酿造工艺的礼赞,也将安邦内园的价值完美地展现给世人。每瓶 售价高达2,000美元。

4、1996年份的堡林爵老藤黑中白香槟(Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs)

十大顶级香槟

堡林爵香槟(Champagne Bollinger)创建于1829年,1884年曾被维多利亚女王指定为王室御用香槟。用来酿酒的老藤葡萄树是在法国根瘤蚜灾难中幸存下来的,未经嫁 接,结出的葡萄香气集中,糖分高而早熟,但老藤香槟年产量不足3,000瓶。这款黑中白香槟有着浓郁的黑皮诺风味,活力四射,1996年份的酒款每瓶售价 约750英镑。

5、瑟洛斯蛙鸣园白中白香槟(Jacques Selosse NV Les Chantereines Blanc de Blancs Grand Cru)

十大顶级香槟

瑟洛斯酒庄(Jacques Selosse)的创始人是安塞尔姆•瑟洛斯(Anselme Selosse)。安塞尔姆是法国香槟酿造史上的传奇人物,他一反当时盛行的追求葡萄园高产量的做法,坚持限制葡萄产量,采用优质葡萄酿制高品质香槟,从而影响了整整一代葡萄种植者,为香槟产区带来了革命性的转变。这款单一园白中白香槟,来自著名的霞多丽之村阿维兹(Avize)。香槟的发酵和熟成一般在不锈钢罐中完成,但这款香槟却全程采用橡木桶。不过,即使橡木桶会使酒液发生微氧化反应,但这款香槟的水果风味依旧纯粹和浓郁。瑟洛斯蛙鸣园白中白香槟售价约520英镑。

6、2000年份的库克罗曼尼钻石香槟(Champagne Krug Close du Mesni)

十大顶级香槟

库克香槟(Champagne Krug)由约翰·约瑟夫·库克(Johann-Josef Krug)成立于19世纪40年代,是世界上最具个性的顶级香槟,以其无可挑剔的品质向世人诠释着奢华和荣耀。库克罗曼尼钻石香槟用100%的霞多丽酿制而成。霞多丽葡萄的高纯度与罗曼尼园(Clos du Mesnil)土地的芬芳使得这款香槟形成了独特的圆润与优雅口感。1979年一经推出,这一系列产品便成了无数热爱香槟的人士竞相追逐的圣品。2000年份的库克罗曼尼钻石香槟售价约500英镑。

7、2004年份的路易王妃水晶年份干型桃红香槟(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut Rose)

十大顶级香槟

路易王妃香槟(Louis Roederer)由路易•勒德雷尔(Louis Roederer)于1833年接手,并自此开始声名远扬。1876年,应俄国沙皇亚历山大二世(Alexander II)的要求,路易为俄国皇室特别推出路易王妃水晶香槟。路易王妃水晶香槟凭着极尽精细的酿制工艺和完美无瑕的品质,成为世界最贵的香槟之一,且至今仍是 英国皇室的御用香槟。路易王妃水晶桃红香槟于1974年首次推出,具有纯净明亮,果味十足,优雅精致的特点,每瓶售价约310英镑。

8、沙龙干型白中白香槟(Champagne Salon Brut Blanc de Blancs)

沙龙香槟由尤金·沙龙(Eugene Salon)于1921年正式建立,早在品牌成立之前,沙龙的香槟就凭借对品质的极致追求声名远播。沙龙香槟 (Champagne Salon)只推出一款白中白香槟,且只在最佳年份才酿制。一般香槟酒商每年都会推出无年份香槟,但沙龙香槟却不这么做,如果年份 或酿造结果不尽如人意,沙龙香槟就会放弃推出酒款。如1990至2000年间,该品牌仅有5款香槟面世。沙龙干型白中白香槟与库克罗曼尼钻石香槟尽管风格不同,但到底谁是最佳霞多丽(Chardonnay)香槟,一直难分高下。沙龙 香槟年产量仅5、6万瓶,但却有着惊人的陈年潜力,甚至存放半个世纪仍可饮用。1996年推出的沙龙干型白中白香槟价格约300英镑。

9、黑桃A桃红香槟(Champagne Armand de Brignac Rose)

十大顶级香槟

美国著名黑人说唱歌手杰斯(Jay-Z)长期以来对黑桃A香槟情有独钟,去年,还斥巨资将该品牌买下。黑桃A香槟品牌由卡蒂埃(Cattier)家族创立, 该家族酿制葡萄酒的历史可追溯到1763年。这款桃红香槟采用的酿酒葡萄以黑皮诺为主,果味浓郁集中,口感鲜爽平衡,每瓶售价315至450美元。

10、2003年份的唐·培里侬桃红香槟(Champagne Dom Perignon Rose)

十大顶级香槟

提到香槟,人们常常想到唐·培里侬,这是香槟产区最著名的品牌之一。唐·培里侬(Dom Perignon)是圣本笃教会的神父,曾为当地一个小修道院管理酒窖,他终生致力于改良香槟的品质。戴安娜王妃和查尔斯王子婚礼用酒就是唐·培里侬香槟,玛丽·莲梦露、莱昂纳多·迪卡普里奥和詹姆斯·邦德都是唐·培里侬的粉丝。2003年份的唐·培里侬桃红香槟含复杂的红色水果芳香,以及该品牌特有的细腻优雅口感和矿物质味,每瓶平均售价在250美元以上。

(如需转载,请注明出处并保留图片水印。)

大家都在关注

  • 记住这几个评酒词,你也会成为大

    品鉴葡萄酒时,互相交流品鉴心得也是品鉴的一个环节,这时候作为葡萄酒小白的我们常会听到许多资深人士非常 ...

    2018-08-30 14:17 作者:Feynman

  • 告诉你:法国真的有天然甜酒

    从密史脱拉风肆虐的罗纳尔河谷南部到备受西班牙影响的露喜龙,再到幅员辽阔的朗格多克,天然甜酒的旗帜遍布 ...

    2018-08-25 15:30 作者:Feynman

  • 葡萄酒为何要醒酒?醒酒是必要的

    很多人以为贵酒、红葡萄酒,甚至是所有葡萄酒都需要,这是绝对错误的。 醒酒,又称滗酒/换瓶,只有两个原因: 1.隔 ...

    2018-07-04 09:48 作者:Feynman

  • 葡萄酒品酒知识 ─ 观看酒色

    目前已鉴定得出的酒色达到五十三种,但可分为下图的十种,再说说它们所包含的例子。 透明黄:起泡酒、密斯卡 ...

    2018-07-03 14:45 作者:Feynman

  • 简易品尝葡萄酒 ─ 只需四步

    品尝葡萄酒,可以很简单,其实只要四大步骤:观察、嗅闻、品尝、评论,以一般品饮份量75ml为标准。 1.观察 ●于 ...

    2018-07-03 09:11 作者:Feynman

  • 饮用葡萄酒多少度才是正确的适饮

    很多人都知道,起泡酒和白葡萄酒要冻饮,红葡萄酒要在室温下饮,为什么呢?什么是正确饮用温度? 这是葡萄酒饮用 ...

    2018-07-02 10:08 作者:Feynman

  • 为什么饮用葡萄酒时要摇杯?

    饮葡萄酒摇杯的原因是释放葡萄酒中的香气。不过,如果一直不断摇,是一个很大的错误…… 葡萄酒的迷人气味: ...

    2018-07-02 09:36 作者:Feynman

  • 除了香气,你知道还能怎么形容一

    葡萄酒就像是外表看起来讨人疼爱,实际内心却十分复杂的青春期少女,除了香气之外,还能用什么方式来形容葡萄 ...

    2018-06-28 09:37 作者:Feynman

  • 掌握葡萄酒基本知识需从三方面着

    葡萄酒市场潜力无穷,但是只会喝,却不会品,是许多葡萄酒爱好者想要突破的关卡。要进入葡萄酒的世界,可从了解 ...

    2018-06-26 14:44 作者:Feynman

  • 喝葡萄酒的2大误区及正确饮法

    一杯浓醇的葡萄酒,是优雅、情调和品位的代名词。不管是商务酒桌,还是朋友聚会,都少不了它的身影。 喝葡萄 ...

    2018-06-26 11:24 作者:Feynman

  • 炎炎夏日,白葡萄酒的正确喝法

    很多人都有喝葡萄酒的习惯,比如喝白葡萄酒对身体健康是有好处的,但有些人不懂得喝白葡萄酒的正确方法,这样 ...

    2018-06-25 16:34 作者:Feynman

  • 让待酒师告诉你葡萄酒如何醒酒

    等待葡萄酒绽放的时刻总是令人愉悦又不安,醒酒或不醒酒,这问题似乎常常困扰着不少人。葡萄酒入口的那一刻 ...

    2018-06-25 14:16 作者:Feynman

  • 葡萄酒如何倒酒?

    葡萄酒倒酒方法有两种,一种是托盘端托倒酒,即将客人选定的几种酒放于托盘内,左手端托,右手取送,根据客人的需 ...

    2018-06-23 10:43 作者:Feynman

  • 葡萄酒品鉴 - “品”的意义

    “品”和“鉴”实则为两个动作 “品”在于认识葡萄酒 通过感官了解她的面貌、性格和内涵 然后得出是不 ...

    2018-06-22 14:07 作者:Feynman

  • 葡萄酒香气 越浓品质越好吗?

    在葡萄酒的世界里,香气是品酒时非常重要的一环。品质优秀的葡萄酒往往香气复杂而丰满,但是反过来说,香气越 ...

    2018-06-21 15:45 作者:Feynman

  • 葡萄酒闻香的技巧

    萄酒的香味是非常丰富且微妙而难以掌控的,就像香水一样具有前中后味,再加上葡萄酒在不同的情况之下,所散发 ...

    2018-06-21 10:29 作者:Feynman

  • 喝葡萄酒,是牛饮还是品尝?

    葡萄酒鉴赏时,你无须拥有世界级侍酒师的专业水平,只要心怀好奇心,一瓶好酒,一群志同道合的酒友,你就可以领略 ...

    2018-06-19 17:06 作者:Feynman

  • 葡萄酒盲品 (BLIND TASTING) 四

    盲品(blindtasting)可以说是品酒的终极boss。葡萄酒是由酸、糖分、酒精、酚类物质,以及其它生物化学物质 ...

    2018-06-15 11:55 作者:Feynman

  • 品尝葡萄酒用水晶杯还是玻璃杯?

    葡萄美酒夜光杯,现在都用高脚杯。用高脚杯喝葡萄酒已经是品尝葡萄酒的常识了,但用水晶杯和玻璃杯到底有什 ...

    2018-06-14 10:27 作者:Feynman

  • 如何正确品尝陈年葡萄酒?

    陈年葡萄酒是指装瓶后在酒瓶中继续熟成一年到几年不等的葡萄酒,这些葡萄酒的风味、香气等会通过缓慢氧化 ...

    2018-06-13 16:34 作者:Feynman

  • 加载更多