博哈特美人酒庄

博哈特美人酒庄（Chateau La Fleur de Bouard）位于波尔多右岸的中心位置，毗邻圣埃美隆（St. Emilion）和波美侯（Pomeral）两大著名产区。

酒庄目前为休伯特·伯纳德（Hubert de Bouard）和妻子科里纳（Corinne）所有，且下一代成员Coralie、Stephanie、Matthieu和Quentin也加入到了酒庄的经营中。休伯特是圣艾美隆一级列级A金钟酒庄（Chateau Angelus）的拥有者之一，同时也是金钟酒庄的酿酒师。

博哈特美人酒庄目前拥有25公顷葡萄园，其中位于Neac高地的葡萄园土壤表层以粘土为主，深层以砂砾土为主，另外8公顷园地由卵石颗粒和粘土组成。葡萄园主要种植美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），植株密度为8,547株/公顷。

博哈特美人目前生产三个系列的葡萄酒：博哈特之花特酿系列（Le Plus de la Fleur de Bouard）、博哈特之花系列（La Fleur de Bouard）和圣乔治之花系列（Chateau La Fleur Saint Georges）。葡萄酒酿造过程中，首先经过4-8℃的低温浸皮，然后在橡木桶中经过酒精发酵，根据年份的具体情况不同进行不同程度的降酸处理，木桶的熟成时间通常维持在12-33个月。其中博哈特之花品质最佳，颜色深浓，带有红色水果和黑色水果的香味，另外还伴随着咖啡和香草的香气，口感圆润，单宁丝滑，结构复杂，余味悠长。