| 原产国家 澳大利亚 |
| 所属产区 巴罗萨山谷 |
| 酒庄品牌 富临酒庄 |
| 英文名称 flinders |
| 产品类型 |
| 葡萄品种 赤霞珠,霞多丽,歌海娜,雷司令,长相思,西拉子 |
| 平均树龄 5-10年 |
| 年均产量 每个品种每年大概500箱每箱12瓶左右 |
| 酒庄级别 品种酒 |
| 风土环境 南澳大利亚的巴罗莎谷是一个世界一流的葡萄酒产区。浓郁强健的Shiraz而闻名，酒体醇厚，酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的Cabernet Sauvignon，醇厚的Semillon和Chardonnay。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。 |
| 栽培方法 1、气候： 葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，所有的著名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间。太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响，因此一些名贵的葡萄酒会根据每年的葡萄质量进行售价的调整。 种植酿酒葡萄 2、土壤： 土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。 3、日照： |
| 酿造方法 纯手工采摘，工人挑拣葡萄与去梗，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨，经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。再放入橡木桶，时机成熟时，机器灌装入瓶，然后封瓶装箱。 |
The Winery of Flinders (富临酒庄）位于澳大利亚南部首府阿德莱德，地靠阿德莱德港口，交通便利，环境优美，酒庄葡萄园分布在澳大利亚最著名葡萄酒产区Barossa Valley(巴罗莎河谷) 和Coonawarra（库纳瓦拉)地区。巴罗莎河谷地区出产Penfolds(奔富)、Henschke(翰斯科)、Rockford(洛克福)、Yalumba(御兰堡)、Wolf Blass(禾富)和Jacob’s Creek(杰卡斯)等优质葡萄酒。澳大利亚90%知名葡萄酒品牌出自Barossa Valley (巴罗莎河谷)。巴罗莎河谷以西拉子干红葡萄酒最为著名，在世界级葡萄酒会上常获得知名酿酒师的好评和认可。
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