古碧酒庄(Domaine Gauby)位于法国位于法国南部朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)产区,距Perpignan西北部20公里处。
酒庄目前占地85公顷,葡萄园面积为45公顷,属于典型的地中海气候。葡萄园坐落在大片的灌木林和草地当中,管理尊重自然环境的理念,不使用除虫剂除草剂等化学试剂。
古碧酒庄鲁西永铁匠干红(Cotes du Roussillon Villages-Les Calcinaires)采用歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、慕合怀特(Mourvedre)以及西拉(Syrah)酿成,葡萄酒采用传统的酿造方法,一般发酵2-4周,20%的新酒在橡木桶中陈酿10个月,另外在酒罐中成熟。
古碧酒庄