帕特西酒庄

帕特西酒庄（Chateau Prat de Cest）位于法国朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）产区。庄园的历史可追溯到11世纪，十分古老，如今仍能看见当时遗留下来的建筑。

1960年，雅克莱恩（Jacqueline）与丈夫雅克斯·索马德（Jacques Saumade）接管酒庄后，利用业余时间修复酒庄和葡萄园。有别于其他大多数酒庄，帕特西历来由家族的女子继承，如今由下一代伊夫尼·索马德（Evelyne Saumade）掌管。

酒庄目前拥有38公顷的葡萄园，分部在科布列尔（Corbieres）朝向为东南的山坡上，属于典型的大陆性气候气候，冬天温和多雨，夏季炎热干燥，土质以白粘土和钙质土为主。园内种植36%灰歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、佳丽酿（Carignan）、10%慕合怀特（Mourvedre）、以及9%神索（Cinsault），葡萄藤的平均树龄为30年。

帕特西酒庄目前推出多个干红酒款，葡萄酒一般发酵7-8天，然后经过20-30天的浸渍，之后在水泥罐中成熟12个月。