拉卡班酒庄

拉卡班酒庄（Chateau La Cabanne）位于法国波尔多右岸波美侯产区，其葡萄园历史可追溯到罗马高卢时代非常古老。酒庄的名字来源于14世纪，当时葡萄园大量的农奴都住在临时搭建的小木屋里，所以起名为La cabanne，在法语中的意思是“小木屋”。

1952年，拉卡班酒庄被纳入让-皮埃尔·艾斯塔格（Jean-Pierre Estager）家族旗下产业，近年来出产的葡萄酒也都有着不错的品质。但非常不幸的是，2010年3月酒厂发生火灾使08年份的葡萄酒损失殆尽，部分09年份也受到波及，如今，酒庄的重建工作已全面竣工。

酒庄的葡萄园位于波美侯的中心地区，面积为10公顷，种有92%美乐（Merlot）和8%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄约为30年，植株密度为6500株/公顷，枝形为单干单臂或者单干双臂形，收获季节使用手工采摘。

拉卡班的正牌葡萄酒酒香浓郁，带有成熟樱桃、浆果，奶油和甘草的气味，酒体优雅，单宁圆润，余韵悠长，且有着很好的窖藏能力，年产量为3千-4千箱。葡萄酒的浸渍发酵时间持续20天左右，然后在橡木桶内完成乳酸发酵，再进行19个月左右的橡木陈酿，新桶使用比例为60%。另外，酒庄还生产副牌酒Field Santiago。