原产国家 法国波尔多 |
所属产区 波美侯 |
酒庄品牌 邦巴斯德酒庄 |
英文名称 Chateau Le Bon Pasteur |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,美乐 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 法国原产地保护标签酒 |
风土环境 |
栽培方法 园内种植90%美乐(Merlot)以及10%品丽珠(Cabernet Franc),收获季节使用手工采摘。 |
酿造方法 葡萄酒一般在温控不锈钢罐中发酵,在橡木桶中陈酿18-20个月,新桶使用比例为80%,不过滤装瓶。 |
邦巴斯德酒庄(Chateau Le Bon Pasteur)位于法国波尔多右岸波美侯产区,是波美侯代表性的酒庄之一。酒庄曾是世界酿酒大师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的家族产业,1978年起,他曾与妻子经营这座小酒庄。
作为一名酿酒师,米歇尔在世界范围内享有盛名,罗兰的品酒能力一流,洞察力极强,有想法和技术,一旦实施就能创造出完美杰作,在业界影响力无人能及,全球12个国家的100名酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。
2013年,香港高银金融集团有限公司收购了波尔多波美侯产区著名的邦巴斯德酒庄(Chateau Le Bon Pasteur)及其两个姊妹酒庄。
酒庄的葡萄园占地6.62公顷,位于波美侯东北部与圣艾美隆产区交界处,邻近乐王吉酒庄和白马庄。园内种植90%美乐(Merlot)以及10%品丽珠(Cabernet Franc),收获季节使用手工采摘。邦巴德酒庄的葡萄酒果香浓郁,口感细腻,平衡度非常高,葡萄酒一般在温控不锈钢罐中发酵,在橡木桶中陈酿18-20个月,新桶使用比例为80%,不过滤装瓶。
邦巴斯德酒庄